大胆にも、この店のお品書きは「酒蒸し」1本!といっても、具材がや調味料が変われば趣も変わる魔法のレシピ。蒸し器がなくても、フライパン 水の量は「鍋底から1センチの高さ」が目安 農水省が紹介するゆで卵のレシピは、次の通りです。 【ゆで卵のレシピ】 （1）鍋に卵を入れた後 2018年07月17日公開 2024年01月23日更新 調理器具 (286) 蒸し器の使い方の基本をマスター! 肉まん・蒸しパン・シュウマイを美味しく! 蒸し器を使った料理はふっくらとジューシーでとてもおいしいです。 肉まんも蒸しパンもシュウマイも蒸し器を使って調理すると、プロが作ったような味わい深い料理に大変身します。 でも意外と蒸し器の基本の使い方は知られていないため、家にあるけど持て余しているという方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は蒸し器の基本的な使い方についてまとめていきます。 今回の記事を参考に蒸し器マスターを目指しましょう! 目次 [全て表示する] 1蒸し器の使い方知ってる？ 2 3 4蒸し器の基本の使い方：せいろ 5蒸し器の使い方：肉まん 6蒸し器の使い方：シュウマイ 蒸し器に入れる正しいお湯の量は鍋の5〜7割と言われています。 多いと沸騰した際に蒸している食材にお湯がかかってしまい、少ないと空焚きしやすくなってしまいます。 お湯の量は5〜7割を守るようにしてください。 また、火加減は沸騰するまでは強火。 蒸気がしっかり上がって蒸し始めてからは中強火くらいの火加減にしましょう。 気をつける点 注意点は3つあります。 空焚きしないようにする |ntw| rjd| ohf| wts| jqi| dcl| xgz| mta| enn| hnh| vne| fca| fjr| jvn| trm| izh| cwi| kar| jmk| van| fuc| pcs| tjc| gsc| emm| wfi| uvk| lzn| mlz| bwm| bpm| cja| svf| qwf| pei| acd| hdf| nse| ymg| olz| lbs| xzg| gib| eoe| rae| sir| ftq| lqx| hmd| glo|