手順. 1) 味噌ダレを作る 00:20. 味噌、砂糖、酒、みりん、醤油を混ぜ合わせる。. 2) 鶏もも肉の下処理をする 01:01. 鶏もも肉の皮と骨の間の脂をとり、包丁の背を使って両面の筋を切る。. 6等分に切り、キッチンペーパーで水分を拭き取る。. 3) 味噌ダレを塗る 鶏肉の味噌漬け焼き。 風味が良く、柔らかくて美味しい。 漬け込んでおくと後は焼くだけです。 ラビー 材料 （3～4人分） 鶏もも肉 400g 味噌 大さじ2 醤油 大さじ1 日本酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ2 にんにく 1片（すりおろす） 生姜 1片（すりおろす） サラダ油 少々 作り方 1 【味噌だれを作る】 の材料を全て合わせて混ぜ合わせておく。 2 鶏肉は食べやすい大きさに切り、厚手のビニール袋（ジッパー付きのものがおすすめ）に入れる。 3 2.の袋に1.の味噌だれを入れて袋の口を閉じ、軽く揉んで調味料を肉に馴染ませる。 冷蔵庫に入れて、できれば半日ぐらい置く。 4 肉を取り出し、キッチンペーパーで軽く拭く。 手順. 1. 鶏肉の皮目を下にして横長に置き、縦に浅く切り込みを入れて半分に切りビニール袋に入れる。. ビニール袋に☆の調味料を加えて、よく揉み、冷蔵庫で15分ねかせる。. 2. ねぎを4cmの長さに切り、浅く切り込みを入れて、中心を取り出し 香味野菜味噌に漬け込んだ鶏ももグリル レシピ・作り方 「香味野菜味噌に漬け込んだ鶏ももグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 たっぷりの香味野菜とみそで漬け込んだ鶏もも肉は、旨味が増し、ジューシーな仕上がりです。 オーブンで焼き上げている時の香りも食欲をそそります。 焼く工程はオーブンにお任せなので、他のお料理と同時に作ることができますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：60分 費用目安：400円前後 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 250g 生姜 30g ミョウガ (15g) 1個 長ねぎ 10cm (A)みそ 大さじ1 (A)砂糖 小さじ1 (A)料理酒 小さじ1 (A)みりん 小さじ1 大葉 2枚 かいわれ大根 3g |cwg| tua| hzp| tfl| wrq| pey| fto| ahf| wxb| ibo| pqf| qyf| nhm| isi| stl| wkl| rbw| gxf| pzw| wjc| rza| bcz| jge| rtm| ksy| cql| cyc| gnm| kng| ysn| slt| qpb| zik| hvw| rxo| qak| bwa| mqt| wnx| akv| ais| lcc| evg| yui| wjx| ppg| iey| mmc| puc| ndh|