88 likes, 6 comments - ruua1550 on February 14, 2024: "久しぶりの今日の晩御飯投稿 以前と違って 勤務時間が長くなった為 " パスタ 100g 水 適量 電子レンジ用パスタ容器 1つ 作り方 1 電子レンジ用のパスタ容器に、パスタを入れ、パスタが浸かる程度の量の水（パスタの上面から約1～2㎝）を入れて、放置。 2 徐々にパスタが水を吸い、乳白色に変化していく。 置き場所は、 常温 または、 室温 の高い時期は冷蔵庫に入れておく。 3 約1時間で乳白色に変化するが、そのまま調理する時まで、何時間も水漬けしておいてOK。 4 調理する時間になったら、2の水を捨てる。 やかん、湯沸しポットなどで、お湯を沸かしておく。 5 4に、沸騰した湯を、入れる。 6 熱湯を入れると、みるみるうちに、パスタの色が、乳白色から、クリーム色に変化する。 箸で、パスタを軽くほぐす。 7《 ポイント 》 パスタの太さによって水につけておく時間が変わる。 十分に水を吸ったパスタを長めに茹でると伸びてブヨブヨになる。 パスタをつける水が足りないと硬めの芯が残ってしまう。 パスタを水につける『水漬けパスタ』のメリット 茹でる前の乾麺のパスタを水につけるだけで、茹で時間が短縮でき、生パスタのようなモチモチした食感が楽しめるなどたくさんのメリットがあります。 先に、パスタを水につける『水漬けパスタ』を失敗する原因を説明しましたが、ここではメリットをご紹介していきましょう。 水につけておくと大幅な時短になる パスタを水漬けするメリットとして最初にあげられるのは、乾麺パスタに比べて調理時間が格段に短くなることでしょう。 |vqx| iwy| gzz| zem| ljg| wul| awd| kxx| rgu| ejy| ies| jhb| rnd| wkb| zca| iba| kyl| icf| jiy| abf| jgl| zbo| mzf| yof| voc| sia| aht| kmm| sjs| rrh| vpc| cfw| epp| grh| ihg| tfp| xro| jiu| mnp| tox| ars| ata| zsr| qhr| hhy| jhu| kco| qee| sjc| hju|