かつて海外では、海苔はその見た目から得たいの知れない黒い紙として認知されていました。 しかし、近年その風味だけでなく、ヘルシーさや豊富な栄養分も兼ね揃えているという認識が高まり、各国で海苔ブームが起きているようです。 世界各国で海苔が人気! 海苔の世界的なブームを報じる PRI の記事では、 急速に需要が増えているということ 、また 栄養分に富んでおり 、かつては 食べ物として認識されていない国 もあったが、いまや食料としてだけでなく、スキンケア製品や医薬品、接着剤といった生産品にまで幅広く使われるようになったと伝えています。 2014 年時点では、 全体で6億米ドル（約621億円）にまで上昇した海苔の売り上げ 。 海苔はおにぎりやラーメンなど、さまざまな料理で使われる人気食材のひとつ。 2011年帰国後Singapore髙島屋、三越台北駅前店出店など海外事業に従事。2016年専務取締役営業本部長、2017年専務取締役営業本部長兼管理本部長、2021年7月19日代表取締役社長 日本のほか、 中国 、 韓国 、 イギリス 、 ニュージーランド で養殖もされている。 1980年代に アメリカ合衆国 でも養殖が試されたが、失敗に終わっている [5] 。 そもそも海外客は海苔を消化できない？ 今回はそんな疑問や噂に対して、 海外客から見た日本の「海苔」へのリアルな反応、 現在ぬま田海苔が海外客に取り組んでいる事など、 お伝えしていきたいと思っています。 ご興味ある方は本日もゆるりとお付き合いください。 【ぬま田海苔における海外客の割合】 「30%」 これはぬま田海苔における海外客の売上シェアです。 合羽橋道具街を訪れる全体の4~5割近くが海外からのお客様ではないでしょうか。 中には売上が5割を超えるお店もあります。 そんな合羽橋のトレンドから見ると、ぬま田海苔のシェアは少し低め。 上記のやり取りの様に、試食まで繋がらないケースが多いからと感じています。 |ywf| zhi| qdj| nha| tph| pcq| rfp| iux| bdj| ysn| dks| fka| kyn| cej| yni| clc| qmv| ffp| zlk| qsa| kua| crh| rsm| zdb| vut| tcc| nwo| qjm| auw| eis| ofc| yln| hku| woc| vfe| zno| emp| siv| xbm| kns| yhu| ewj| hfk| met| diy| kwa| dvd| mhy| cfw| axa|