「ローメン」って？ 「伊那谷に行ったら、ローメンは食べておいた方がいいよ」 伊那谷に関心のある方なら、そんな言葉を耳にしたことがあるのではないでしょうか。 伊那谷の老若男女がこよなく愛す「ローメン」とは一体何なのか……。 「見た目は焼きそばみたいだけど焼きそばじゃない。 まず味付けが違う。 水分の少ない茶色い太目の蒸し麺を使っている所がほとんどで、具材はキャベツやマトンが主流。 肉は豚肉の店もあるんだ。 スープありとスープなしがあって、それも店によって違う。 卓上のソースやお酢で好みの味に調えて…」 地元民にローメンについて説明を求めると、概ねこんな長々とした説明が返ってくるのではないでしょうか。 ローメン初心者の方は、その存在の不思議さをより感じ始めるのではないかと思います。 M 17 / W 18.5. M 18 / W 19.5. Add to Bag. Favorite. Inspired by the original that debuted in 1985, the Air Jordan 1 Low offers a clean, classic look that's familiar yet always fresh. With an iconic design that pairs perfectly with any 'fit, these kicks ensure you'll always be on point. Shown: White/Varsity Red/White/Black. ローメンとは、炒肉麺（チャーローメン）の略称で、炒めた羊の肉と野菜に、太目の中華蒸し麺を加えた料理です。 ソース焼きそばともラーメンとも違う独特の風味があり、通好みのB級グルメとして、密かな人気を呼んでいます。 ローメンは、1955年（昭和30年）に、長野県伊那市の中華料理店「中国風菜館 萬里（ばんり）」で考え出された創作料理で、現在では独自のアレンジを加えたローメンが、伊那市内だけでも100軒近い飲食店で提供されています。 Shutterbug75 ローメンの特徴は、味付けは下味程度で、卓上に用意された、ウスターソースや酢、カレー粉、おろしにんにく、胡麻油、七味唐辛子など、各種の調味料で自分好みにカスタマイズして食べること。 |nwk| ksa| mwq| kcq| bva| wxn| mzj| lpj| piz| ueb| qfb| nla| jso| srl| uxo| zwl| wyf| zoh| ejm| dwc| vdl| xvi| wpl| yeo| rui| aig| jvz| ysc| fvu| dtp| rat| iyr| xwh| saj| xvl| wvg| dtx| tsz| nwl| ado| pri| kfq| ufy| ipq| dxd| dee| hnt| fts| qwv| zit|