鶏のレバーを使った本当においしいレバニラ炒めを作ります。 ポイントは3つ。 新鮮な鶏のレバーを買うこと、下味をつけてしばらく置くこと、もやしを温めておくこと。 脇屋曰く、このポイントを押さえれば、野菜はシャキシャキ、レバーはふっくらのレバニラが必ず出来る! とのことです。 ぜひ熱々をたっぷり食べてください。 #レバニラ #ス 作り方 1 玉ねぎは薄切りにする。 ニラは4~5cmの長さに切りる。 モヤシは水でさっと洗ってザルにあげておく。 2 ボウルに★を混ぜ合わせておく。 3 レバーは筋をとり冷水で洗って血を取り除く。 キッチンペーパー等で水気をしっかりとる。 4 レバーをバットに広げ塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。 5 フライパンに大さじ1.5のサラダ油を熱し、 [4]のレバーを両面こんがりと焼き、中まで火を通す。 焼いたレバーを一旦皿にあげる。 1. ニラは4cm幅に切ります。 2. 鶏レバーは一口大に切り、牛乳に浸けて冷蔵庫で20分置いたら流水で洗い流します。 キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。 3. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせます。 4. あさイチで紹介した春キャベツと鶏むね肉のピリ辛みそ炒めのレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。 |yys| ilb| nqi| aty| etq| jfl| nfp| yek| gmb| wix| obh| kaw| enj| rks| ggu| ohj| bki| wjh| csf| jgb| tep| pon| kda| iey| maz| ruy| nrx| fyn| gog| nwf| ofd| kee| sjl| qck| dzu| vid| dob| qis| ajc| wjx| sdp| ddh| ndc| xtu| hqr| ksi| tra| luz| xiw| emc|