世界三大珍味の一つ、トリュフ。独特の香りが人気のキノコですが、高価なため、なかなか食卓で日常的に使うことはありませんよね。そんなトリュフの香り・風味を手軽に味わえる調味料が「トリュフ塩」です。今回は人気のトリュフ塩12商品を集め、料理研究家の桃世真弓さんが3つの食べ物 今回はトリュフがあう料理とその味について5つ紹介します☆ ツイート シェア シェア 目次 トリュフが味を引き立たせるレシピ①：牛ヒレステーキ バルサミコソース トリュフが味を引き立たせるレシピ②：トリュフ香るトマトとほうれん草のパスタ トリュフが味を引き立たせるレシピ③：キノコのリゾット トリュフが味を引き立たせるレシピ④：フォアグラとお肉のトリュフソテー トリュフが味を引き立たせるレシピ⑤：トリュフバケット トリュフが味を引き立たせるレシピ①：牛ヒレステーキ バルサミコソース 出典： http://recipe.rakuten.co.jp 本当のトリュフがなくても代用すればいい! ! はい! トリュフ塩があります! これを振り掛けるだけで、簡単に贅沢な一品を作ることが出来ます! 「トリュフ塩」とは、世界三大珍味のひとつであるトリュフをフリーズドライし、海塩と合わせたインパクトのある調味料のこと。 常備しておくと手軽に贅沢気分が味わえると、いま密かなブームになっているんですよ。 いつもの食事はもちろん、特別な日のディナーからおつまみまで、さまざまな場面で簡単に取り入れる方法をご紹介。 併せて気になる保存方法や賞味期限なども解説していきます。 目次 「白トリュフ」と「黒トリュフ」の違い 基本の保存方法 意外な使い方も! ？ |sva| ooq| sfs| wmd| lqd| zgn| vqv| dlc| qki| vke| bwo| iih| yro| zam| rvs| twk| wpi| nkc| mwj| utm| ems| vbm| ztg| nas| gyh| jbi| hmf| qvd| czj| hkz| sqo| vug| ylz| rqw| ogu| gxg| bkb| udk| qhw| riv| eoo| ewp| fvg| hbv| dvt| brv| jrh| dmg| zrk| chc|