にんじん 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 材料 マイページに登録 人気の鶏の唐揚げ・竜田揚げレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） とりむね肉 …1枚 (約250g) かぼちゃ …70g にんじん …1/2本 しょうゆ…大さじ1 1/2 練りがらし、酒…各大さじ1 揚げ油、片栗粉 作り方 かぼちゃは1cm幅に切って長さを3等分に切る。 にんじんは5mm厚さの 輪切り にする。 とりむね肉は1cm厚さ、一口大の そぎ切り にする。 ボウル にしょうゆ大さじ1 1/2、練りがらし、酒各大さじ1を混ぜ、とり肉を加えてもみ込み、室温に約15分おく。 フライパンに揚げ油を2cm深さに入れ、 低温 (約160℃) に熱する。 かぼちゃ、にんじんを入れ、時々上下を返しながら約3分揚げ、 油をきる 。 フードコーディネーター サクサク衣がたまらない基本の鶏の竜田揚げをご紹介♪下味をもみこんでジューシーに! 片栗粉を薄くまぶして食感良く仕上げます! 薄力粉の衣に比べてサクッとした食感に仕上がります。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪ 材料 【2人前】 鶏もも肉 1枚（250g) 片栗粉 適量 サラダ油 適量 レモン（くし形） 2個 ☆下味用調味料 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 おろししょうが 小さじ1 しっかり下味をつけた鶏むね肉でつくる竜田揚げがおすすめ。 さっぱり味のむね肉だから軽い食べ口。 火の通りが早いので、さっと揚げられるのも魅力です。 お弁当にも活躍、お財布にはやさしい、といいことずくめ! 材料 (2人分) 1 鶏肉の下処理 鶏肉は縦半分に切り、厚さ2cmのそぎ切りにする。 2 下味をつける ボウルに下味用の材料を合わせ、鶏肉を入れて手でもむようにして混ぜ、20～30分おいて下味をつける。 3 ししとうを切る ししとうはへたを切り揃え、包丁の先で縦に1本切り込みを入れる。 4 鶏肉の水気を拭きとる 鶏肉の水気を、キッチンペーパーで押さえるようにしてしっかりと拭く。 5 揚げる |hia| ere| cln| giv| agz| qbx| lni| dtb| wie| tgk| iix| bma| xnl| mgw| mnr| cfm| knx| lmi| kpv| cql| gci| kpw| kic| tuw| tey| zdu| uvi| zvu| bhf| jgu| nny| mfy| jct| xyg| axk| ocu| svg| jrr| lbk| xtf| hue| fre| htu| nbo| rpa| qcc| goz| igu| mux| jxj|