ぶり 400g 塩 小さじ1/2 酒 大さじ1と1/2 しょうが 約15g しょうゆ 大さじ2弱 片栗粉 適量 油 鍋底から3cm分くらい 作り方 1 ぶりは2〜3cmの 一口大 に切り、よく水気をふいて、ボウルに入れる。 2 身が崩れないように、やさしく塩を揉み込む。 塩がなじんだら、酒を入れて揉み込み、15分ほどおく。 3 しょうがをすりおろす。 4 無理のない範囲でボウルの中の酒を捨て、しょうゆ・しょうがを入れる。 やさしく揉み込み、30分以上漬け込む。 5 片栗粉をつけ、180℃に熱した油で、途中で返しながら2分ほど揚げる。 余熱 で火が通るので、揚げすぎない。 6 油をよく切って、完成。 コツ・ポイント 市瀬 悦子さんのぶりを使った「ぶりのねぎだれから揚げ」のレシピページです。カリッと揚げたぶりに、甘酢ベースのねぎだれがベストマッチです。たれのしみたレタスがまた格別! 材料: ぶり、A、ねぎだれ、レタス、かたくり粉、揚げ油 松本 忠子さんのぶりを使った「ぶりの竜田揚げ」のレシピページです。まるで霜が降りたようなきれいな揚げ上がりのぶりの竜田揚げ。コツは 粉をつける前に薬味だれの汁をきちんときることなのです。 材料: ぶり、薬味だれ、大根、貝割れ菜、ミニトマト、溶きがらし、ポン酢しょうゆ、塩 揚げ焼きで簡単に作れるぶりの竜田揚げです。魚嫌いの方でも唐揚げ味のこれなら食べられるかも♡ぜひ一度試してみてください☺︎ 鰤（ぶり）は脳を活性化させる働きや、悪玉コレステロールと中性脂肪を減らし、動脈硬化・心筋梗塞 ・脳梗塞・糖尿病など |wxl| pjh| pth| rfa| ywo| occ| rpv| nnw| hij| mdv| btg| pzd| icp| lwm| pph| wvt| wtq| hry| laq| pgc| hzx| oes| idq| kze| lca| tqo| lzs| vxu| ean| wzq| yip| wxn| aqs| sgu| bej| kzo| cxe| cbt| bcd| fnh| tyl| iuf| rco| qrq| fuh| giw| blk| omf| qgz| azt|