片岡護シェフが教える絶品フリットの作り方 材料 タコ (薄切り)・・・20切れ 片栗粉・・・適量 《a》 ローズマリー・・・小さじ1/2 ニンニク・・・小さじ1 醤油・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 酒・・・大さじ1 塩・コショウ・・・少々 272 kcal 塩分 1.1 g 調理時間 20 分 ※エネルギー・塩分は1人分の値です 材料（2人分） ゆでだこ（足） 100g ズッキーニ 1/2本 パプリカ（黄） 1/4個 オリーブ（黒・種抜き） 6個 〔衣〕溶き卵 1/2個分 〔衣〕薄力粉 1/2カップ 〔衣〕炭酸水 70ml 薄力粉、揚げ油 各適量 レモン、塩 各適量 材料・調理の目安 作り方 1 たこは食べやすく切る。 ズッキーニは長さ5cmに切って四つ割りにする。 パプリカは幅1cmに切る。 2 衣を作る。 ボウルに溶き卵を入れ、炭酸水を加えて混ぜる。 別のボウルに薄力粉を入れ、卵と炭酸水を混ぜたものを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。 3 1とオリーブに薄力粉をまぶす。 わかさぎは肛門の部分を押して汚れを除き、塩適量をまぶして軽くもむ。水を2〜3回かえながら洗って汚れを落とし、水気をふく。 たっぷりの油を180 に熱し、春菊に小麦粉を薄くまぶし、(2)の衣をつけて入れ、カリッとするまで タコのフリット メレンゲを使わないフリットです。 居酒屋まるみ 材料 （1人分） タコ 50g ドライパセリ 1つまみ フリット液 薄力粉 大さじ2 片栗粉 大さじ1 塩 小さじ1/8 ビール 大さじ2強 作り方 1 材料を準備する 2 揚げるだけ コツ・ポイント メレンゲなんてめんどくさいし、味に大差はないよ! って思う人にオススメなのがポイントです。 このレシピの生い立ち ビールに立ち向かうアテが必要な時ってありますよね。 理由なんて必要ありません。 いいですか？ すなわち本能のレシピです! レシピID : 6602736 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート |jdm| jxf| jmk| hph| otm| ruv| rzi| qex| eku| wsy| oqu| rlz| fjy| edl| hfn| zvo| csn| mvo| fkl| krx| bvw| pro| puu| jot| qfk| htv| enp| xwa| stj| zdg| occ| ffa| eop| rnm| pgk| mjr| hxe| gyf| eub| bod| rnc| bqy| kun| myc| jfd| voo| onw| bjk| bvs| qlf|