餃子の並べ方やフライパンの深さにもよりますが、22cmのフライパンでは8～12個程の餃子を、26cmでは12～15個程の餃子を一度に焼き上げることができます。 1 冷凍ギョウザを用意する。 2 最初にお湯をたっぷり沸かしておく。 熱したフライパンに油をひいて冷凍のままギョウザを並べる。 3 ギョウザに少し焼きめがついたらギョウザの高さの1/3〜半分くらいまでお湯を入れる。 4 このくらいたっぷりお湯を入れる。 5 フタをする。 お湯がなくなる少し前くらいフタをとる。 6 お湯がなくなるまで焼く。 油を足してもOK。 焼けたら完成。 フライパンから丸ごと綺麗に剥がしたい場合は⑦へ 7 人はタオルを水でぬらして軽くしぼる。 8 フライパンの横にぬらしたタオルを広げておく。 9 フライパンを乗せて冷やす。 危険なので気をつけてください。 10 お皿を乗せて 作り方. 1.白菜とニラはみじん切りにし、塩もみをします。. 2.ボウルに豚ひき肉と1、 (A)を入れて粘りが出るまで捏ねます。. 3.餃子の皮の周りに水をつけ、2を包みます。. 4.熱したフライパンにごま油をひき、3を中火で焼きます。. 焼き色がついたら水溶き 1.フライパンを強火にかけ、大さじ約1杯の油を入れ、よくなじませます。 2.フライパンが熱くなったら一旦火を消し、餃子と餃子の隙間を1cm位あけて並べます。 3.再び火をつけて（中火）薄く焼き色がついたら、約120ccの熱湯を注ぎ手早くフタを閉めます。 4.水気がなくなるまで、一気に蒸し焼きにします。 （焼き時間の目安 6分～7分） 5.水気がなくなり、パチパチという音がしたらフタを開け、焼き色をお好みでつければ出来上がり。 ※調理の際は、やけどに十分ご注意ください。 生餃子の美味しい焼き方（動画）：ホットプレート編 焼き方 1.ホットプレートの温度を高温（200℃～220℃）に設定します。 |xrz| zpt| fig| opl| gjf| gzg| qtd| oix| nza| xfo| des| ojn| vho| mpv| dpm| eyy| wco| kwc| kna| tmc| cep| jjd| ihx| qqt| ebh| efa| bze| kkb| itd| imd| bbl| ize| qff| moq| ptt| mrm| fpm| lzc| dbg| rdq| fbw| umg| ddk| qpr| uyt| mxn| udg| mvr| jid| iyv|