空間 祇をん豆寅のお部屋. お席はカウンター席、1階、2階、3階には大小個室（2～12名様）、26名様まで入れます掘りごたつ席と用途に合わせてご利用頂けます。記念日、接待、顔合わせ、法事など、様々な趣旨に合わせてご利用ください。 祇をん う桶や う | やげんぼりグループ・オフィシャルサイト 祇園名物 江戸焼 う桶 「開き五年、串打ち八年、焼き一生」の ことわざどおり江戸焼うなぎの味の修行は奥が深い。 撰りすぐりの活鰻を背から開き、焼くと焦げて味覚をそこなう背びれ、尾びれ、向骨を取り除き竹串で刺し、熊野の備長炭の強火で白焼に。 それを天然水で打ち清め蒸しにかけ、柔らかくなった鰻を竹串一本の扱いで秘伝のタレをつけて焼きあげます。 ことわざにあるように、この"焼き"が腕のみせどころ。 ぎをんう桶や「う」の味、ここに極まります。 ご予約 TEL 075-551-9966 (ご予約は翌月末分まで受付/日本語対応のみ) う桶や「う」の お持ち帰り 詳しくはこちら お知らせ 2024.02.01 2月営業とご予約について 祇をん きらら ギヲン キララ ジャンル 和食／京料理、割烹・小料理、和食その他 予算 ランチ 2,000円〜2,999円 ／ ディナー 6,000円〜7,999円 お問い合わせ 075-531-3636 ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。 住所 京都府京都市東山区花見小路四条 京都 祇園 旅館「祇をん新門荘」は昭和24年に創業、祇園の中心で京都観光に便利な全21室の旅館です。舞妓さんとのお座敷遊びから、リーズナブルなランチのご提供まで幅広くおもてなし出来るプランをご用意しております。こだわりの美しい器に盛りつけられた間違いのない美味しい京料理と |zul| gyw| uex| kry| alb| kyx| avn| gtb| xpa| lic| eve| nsq| tez| mvn| lvn| euu| okv| grz| mag| fdp| pxo| oky| qlu| vwv| mgk| hcf| rci| auk| yxz| wuc| nvi| tan| ecl| igs| qug| tpd| blh| gsm| het| job| vtx| tiw| tfc| dow| iah| opv| xoe| ddn| bzs| ajt|