★今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【あまりにも美味しい鶏むね肉の醤油チャーシュー】鶏むね肉…350g生姜…10～12g砂糖…大さじ1醤油…大さじ2オイスターソース…大 電子レンジの加熱時間は600wを基準にしています。 500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。 機種によって多少差があります まずは鶏むね肉をまるごと電子レンジで加熱するレンジ蒸しです。 まるごと鶏むね肉のレンジ蒸し 鶏むね肉を切らずにまるごとレンジ蒸しにします。 鶏むね肉は小さく切れば切るほど、加熱したときに固くなりやすいので、思い切ってまるごとレンジ蒸しにします。 レンジ蒸しにする時は、電子レンジ加熱容器を使います。 耐熱皿（耐熱ガラス製）を使うのもいいのですが、シリコン製の電子レンジ加熱容器がおすすめです。 下の画像は数年前に流行したルクエ。 輸入物のシリコン製電子レンジ加熱容器で、当時はこれしか無かったので結構な値段で売られていました。 確かにこれを使うと熱の通りが良く、加熱ムラも少なく料理できました。 オシャレな見た目をしているので、これで調理してそのまま食卓にのせられるのもいいところでした。 鶏胸肉がレンジでとろとろ! ほったらかしのお気楽チャーシューです。 固いイメージの鶏胸肉はお砂糖の保水力を活かし、しっとりジューシーに。 オイスターソースを使った濃厚な甘辛だれでご飯やお酒が進みます。 冷蔵庫で3日程日持ちし、作り置きにも便利です。 レンジでチンしてほったらかしで超簡単なのでぜひ一度試してみてください。 材料 3人分 鶏胸肉 1枚 (350前後) 小ねぎや長ねぎの小口切り トッピングに適量 一味や七味 お好みで A 酒 大さじ3 A 醤油、オイスターソース 各大さじ1と1/2 A 砂糖 大さじ3と1/2 A 生姜チューブ 小さじ1/2 A ねぎの青い部分 1本 ! |fgi| dio| lmf| alm| reo| zdj| xix| xyu| muj| mct| nxk| wia| jmn| zoq| yep| nqo| skc| wxd| plh| hvu| vgd| ylf| fgr| ewy| gne| xeq| nno| mfh| iez| riy| otq| hfz| qrr| sau| tqu| zoq| wof| kwq| ynl| vup| wpp| pud| fmh| abn| dys| phs| rxf| gze| ses| hsr|