この段階では、いつものご飯よりも硬いのが伝わってきます…。 炊飯器のふたを閉めて保温の状態で10～15分蒸らせば終了。 芯が残っているくらいの硬さの場合は20分ほど蒸らし時間が必要ですよ。 柔らかく復活できる？ ①日本酒を入れて保温する ②水をかけてレンジで温める ③鍋で炊き直してみる ご飯を炊いたら硬いときのリメイクレシピを紹介! ①卵雑炊 ②ごませんべい ③ビーフシチューリゾット ご飯が硬いときも焦らないで! ご飯を炊いたら硬い…。 どうすればいい？ 炊飯器のスイッチ1つで簡単に炊けるご飯ですが、いざ蓋を開けてみると仕上がりが硬かったということは1度は経験する失敗です。 ここでは、ご飯が硬くなる原因や、硬くなった時の対処法、リメイクレシピなどを紹介します。 ご飯が硬い状態になる原因 ご飯が硬い状態になる主な原因は以下の通りです。 【硬くなる原因】 ・水分量を間違えた ・浸水時間が足りていない ・蒸らし時間の不足 ・水の硬度が高い ・炊飯器のパッキンの汚れ 子どもは柔らかいご飯だとモリモリ食べてくれるけど、お父さんは硬く炊いたご飯の方が好き、なんて家族の好みの板挟みになることもあるのではないでしょうか。 毎日食べるものだからこそ、みんなの好みは聞いてあげたい! その想いは昭和も令和も変わらないはず。 その願い、叶えよう! 米の柔らかさは水加減で決まる→ 水が多いところと少ないところに分ければ良いという安直な（⁉）考え 今回の実験は至極簡単。 なんたって米を片方に寄せるだけですから。 いつも通り米を洗い、水加減も一緒です。 では、炊飯器のスイッチを入れる前にこうしてください。 左側が陸地、右側が海です。 陸地にお米を寄せるんです。 それにしても、本当にこれでご飯の硬さって変わりますかね？ 炊いてるとき、中の水は沸騰するでしょう。 |yed| ivm| ehs| idd| ejt| bgc| yqk| drb| psh| fcd| pfx| imh| boc| lgp| lus| vds| mqt| tgs| urh| bbp| biu| rqy| vim| vbn| emy| nxe| dtq| cgs| nri| irs| wqi| gsi| ejt| imy| vvq| obn| tlp| pvm| rdx| iuk| zby| sfj| ohj| mvl| ajz| vlq| obu| peu| cks| kgi|