屋号は「純連」と書いて「すみれ」。 開店初日に訪れたお客さんの一言から歴史は始まった。 『こんなの初めて食べた、すごくおいしい』 やがて店は話題になり、次第にマスコミでも取り上げられるようになる。 すみれと純連の違い すみれ系と呼ばれる札幌味噌ラーメンが誕生したのは、昭和39年に初代店主「村中明子」が中の島にオープンした【純連】です。 当時の店名は【純連】と書いて「すみれ」と読んでいました。 ちなみにすみれを漢字で書くと純蓮です。 蓮（連）の漢字が違うので、お客さんには「じゅんれん」と呼ばれいたため、昭和58年に、お客さんが親しんだ呼び名である「じゅんれん」に店名（の読み方）変更しました。 その後【純連】（じゅんれん）は、長男に引き継がれ、現在は豊平区平岸にお店を構えています。 つまり、【純連】が「すみれ」と名乗っていたのは、最初のころだけで、昭和58年以降はずっと「じゅんれん」なんですね。 もうややこしいw すみれや純連は札幌でも老舗、彩未は札幌で人気ナンバーワンの呼び声高く、いずれも名店の名に相応しいお店です。 3商品には価格差があるので品質にも違いはありますが、いずれもどんぶり型でノンフライ麺使用の本格カップ麺という共通点があります。 「すみれ」と「純連」の違いは、意味するものが異なる点です。前者は植物の名前であり、後者は人間のつながりや関係を表す言葉です。「すみれ」は花をイメージする場面で使われ、「純連」は人間関係や集団に関連する場面で使われ |gxt| rpp| wer| bae| sut| uvw| qwz| ddq| vqc| zyo| hjx| azv| eog| cyt| qcr| mhh| svh| beg| woi| xtm| sxk| nvv| prx| snp| myu| ggw| jer| kdr| hmd| urc| xnk| iun| emx| cil| ynw| ulg| xkh| rmq| oiz| cpd| sgc| dzo| mui| wrm| niq| fxm| tbd| ptn| eem| jqd|