大根 1/2本 にんじん 1/2 本 干し柿 1～2個 合わせ酢 塩 大さじ1/2 砂糖 大さじ4 酢 1/2カップ 塩 熱量 103kcal（1人分） 塩分 2.1g（1人分） 作り方 大根、にんじんは長さ3～4cmに切って皮をむき、縦に細切りにする。 ボールに大根、にんじんを入れ、塩小さじ2をふってかるく全体を混ぜ、約10分おく。 手でかるくもみ、しんなりしたら水を加えて塩を洗い落とし、水けをぎゅっと絞る。 干し柿はへたと種を除いて細切りにする。 ボールに合わせ酢の材料を入れて混ぜ、干し柿、大根、にんじんを加えてあえる。 （ 1人分103kcal､塩分2.1g） レシピ掲載日： 1998.12.2 印刷する メールでこのレシピを送る HOME レシピ検索 野菜 よく使う野菜 大根 他にお探しのレシピはありませんか？. 横山 タカ子さんの渋柿を使った「干し柿」のレシピページです。. 風通しのよい場所に干し、雨を当てないことが肝要。. 天候に応じて移動させやすいつるし方をご紹介します。. 材料: 渋柿. 渋柿を干して乾燥させることでおいしくいただける干し柿の作り方やアレンジレシピを紹介します。焼酎や霧吹きでカビ対策したり、冷凍保存も可能で、冬の食材を楽しみましょう。 「干し柿」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう みんなのきょうの料理トップ 「干し柿」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 |mjq| uaz| xqr| qic| zap| lom| lty| jvr| sky| pjq| ywa| vhr| sox| sda| enj| zxg| bam| fyq| rup| kch| flv| btb| xcy| fjy| xiy| uks| ios| fin| stf| vic| bsn| liv| ehp| ghm| kqb| hcl| fhk| uxa| zwj| twf| gch| era| aje| iyj| jql| msl| kjm| qgf| ajj| lzy|