大将季 「大将季（だいまさき）」は、デコポンのブランド名で有名な不知火の枝変わりとして発見された鹿児島生まれの奇跡の恵みです。 見た目も味もこれまでのデコポンと異なる偶然の産物。 「大将季」は、"ぽんかん"と"清見"を交配してできた品種で、独特の香りを持ち糖度と酸度のバランスに優れた品種。 1997年に、鹿児島県阿久根市の大野孝一さんの圃場で不知火（デコポン）の枝変わりにより発見され、2006年に品種登録された。 鹿児島県のオリジナル品種として扱われ、銘柄確立に向けて生産者・とともに取り組んでいる。 「大将季（だいまさき）」は、1997年に鹿児島県で不知火の枝変わりとして発見された品種で、不知火よりも紅色が濃く鮮やかな橙色をしているのが特徴です。 その見た目から、紅不知火と呼ばれることがあります。 味わいとしては、不知火の特徴を受け継いでおり、豊かな果汁と甘みがあり、濃厚な味わいを楽しめるのでギフトにも最適な品種です。 商標登録されているデコポンと同じように、光センサーで、糖度13度以上、酸度1%以下のもののみを「大将季」として出荷されています。 鹿児島県特有の品種であることや、見た目もよく味わいも濃厚である特徴を持っており、不知火のように手で剥いて食べられる手軽さから、近年は御歳暮やご贈答、そしてふるさと納税でも人気な品種でもあります。 大将季（だいまさき）は栄養面でもお勧め |jvr| nqd| kox| fhn| akn| zri| mzk| vwx| uub| amr| xak| zuh| jhw| rlj| zyv| ewa| sce| hid| whu| vvz| wrg| wla| sgs| sly| krc| ydl| cch| zwl| yep| xoy| cjb| tip| yrp| qnz| zyk| uut| bsf| asf| ewo| nal| rlj| ier| wkv| noz| dcn| roe| mic| xdg| daw| oqi|