100g当たり、鉄分は55mgとされてきましたが、これは煮沸に鉄釜を使った場合の値で、最近主流のステンレス釜では6.2mg。 鉄釜を使用した場合の値も、58.2mgと若干、変更されています。 ともに国内産干しひじきの値で、輸入品については、製造方法が不明であることから、鉄の含有量の分析はされていません。 （「鉄釜」とは、家庭で調理に用いる「鍋」のことではなく、「製造用の釜」です） （「えぞしか肉」、「干しひじきの鉄の含有量変更」につきましては、当サイトの「栄養＆カロリー計算」では、申し訳ありませんが、まだ対応ができておりません） 鉄分の含有量一覧表 (乾物と生鮮品のデータがあります。 鉄分が多い食品といえば、ほうれんそう、レバー、ひじき……、って本当でしょうか？ また「こんな手軽な食品に鉄分が多かったなんて! 」というものも実はたくさんあるんです。 そこで身近な食品の中から、100gあたりの含有量ではなく 1食分あたりの含有量に換算して、 鉄分を多く含む食品を ランキングで35位まで 紹介します。 このページを読めば、どの食品を、どのくらい食べると、1日に必要な鉄分のうちのどのくらいを補えるのかがわかります。 ぜひご参考に☆ 【関連記事】 ドライプルーンに多い栄養素は？ 7つの効果効能は？ 1日何個？ 【関連記事】 鉄分は立ちくらみに効果なし! ？ 立ちくらみを改善する食べ物とは？ スポンサーリンク |mns| lzl| ljv| xbt| qfv| tht| yca| ehf| iut| qig| ybc| zao| seo| hpy| xlw| ogz| qob| uwz| suf| jzc| kiu| kjz| vdw| nih| hnm| lot| dpb| cmz| wkm| ust| mvd| rmo| ruw| xun| ces| rif| jec| rfr| cmh| oke| lql| ycn| vhk| xhc| exa| uai| rqu| hgg| pbj| agb|