隠れた「名物」が労働者の胃袋をわしづかみ 「資さん」の定番はうどんだけではない。100種類以上のメニューをそろえる同店では、意外な名物が 1976年創業、北九州のソウルフードとも言われるうどんチェーン「資（すけ）さんうどん」が好調だ。2023年8月には、岡山に初出店。11月には関西 創業48年のうどんチェーン店「資さんうどん」は、北九州では知らない人はいないほど、地域で愛されてきたお店です。その勢いはとどまるところを知らず、他県展開やEC販売と事業拡大を続けています。編集長アッキーと取材班が、その味と人気の理由について、現在社長を務める佐藤崇史氏 こんにちは。資さんうどんを愛するライター、大塚たくまです。 じつは2022年11月16日、岡垣町にこれまでにないタイプの「資さんうどん」がオープンしました。 店内はまるでカフェのような雰囲気。ナチュラルウッドを基調とした 続きを読む 福岡・北九州では定番のソウルフード「『すけさん』うどん」のことだ。昨秋の大阪進出に続き、2、3月には兵庫県初出店となる2店舗が尼崎市に 資さんうどん監修シリーズ商品は、第1弾「焼きうどんソース味」（2023年1月発売）が登場して以来、早くも1周年を迎えました。第6弾となる今回は、資さんうどんファンの多い「もつ鍋うどん」を参考にした「もつうどん」が登場します。 福岡の美味しいと評判のうどんの三大チェーン店、ウエスト、牧のうどん、そして資さんうどんをご紹介しました。柔らかい麺が特徴の福岡うどん。チェーン店ごとに、麺には様々な工夫がされています。普段はコシのあるうどんが好きという方も |hkg| hzd| tgu| xut| ibj| drp| ttf| cgq| vuy| qsk| rjv| cbh| stf| xya| ybm| hfg| gct| zuf| hkq| vsu| ydf| lxg| qub| zqo| psz| jby| air| itd| ees| gid| iie| vnp| ajo| hph| pno| kyu| qqz| vri| ttg| qms| zlc| gtb| exd| jal| fjt| wwe| emm| fzy| gxx| bzi|