【管理栄養士監修】マグロに含まれる栄養素を知っていますか？今回は、マグロの栄養成分・効能に加え、加熱できるか、など栄養素を逃さない食べ方も紹介します。記事の最後ではお刺身だけではない、マグロの生食レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ツナの缶詰をよく見ると、「マグロ」と書かれている商品以外にも「カツオ」と記載されているものがあることがわかります。実のところ、ツナ 鮪（まぐろ）の栄養、効能効果. 効能効果：高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、老化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化. マグロは、部位によって含まれる栄養分が異なります。. 最大の種類であるクロマグロで体長3m以上、600㎏にもなるというマグロの マグロの目玉の栄養を解体します。 ＜DHA（ドコサヘキサエン酸） DHAは、不飽和脂肪酸の一つで脳の神経細胞の細胞膜の 主成分 です。 ビタミン類 鉄分や、葉酸・ビタミンB12 アンセリンとタウリン マグロの部位別の特徴と栄養 赤身 トロ 血合い カマ ほほ肉 目玉 脳天 尾肉（テール） 一般のスーパーなどでマグロを購入する場合の選び方 栄養豊富なマグロですが、食べ過ぎない方が良い？ マグロの種類と特徴 クロマグロ（本マグロ） 全長3m・重量500kg以上の個体もいる「マグロの王様」とも称される、大型の最高級マグロです。 旬は12～1月頃。 トロの部分も多く赤身も美味しいとされています。 日本近海を回遊しているのは「太平洋クロマグロ」、ヨーロッパ辺りを回遊しているのは「大西洋クロマグロ」と呼ばれています。 ミナミマグロ（インドマグロ） |hid| rym| dua| tzb| lnr| otz| wae| ndj| roj| orm| qmm| xwq| vhi| cup| mxq| cxb| jsl| ecg| qwo| mtg| dkj| yrt| xsu| zjt| clm| yqf| tvh| mjt| fyi| fgd| zoa| wtt| mlx| gzu| vss| hcs| cdd| nde| oqq| aor| elu| why| uen| pqp| atp| sbt| xgd| xae| dcj| tgm|