れんこんが茶色に変色…原因は？食べられる？れんこんが茶色・黒い場合は基本食べて問題ない ただし茶色のれんこんが腐ってる場合は食べるのNG!腐ったれんこんの特徴 腐ったれんこんを食べたらどうなる？れんこんの茶色い変色を白く ^^ スポンサードリンク もくじ 1 レンコンの変色防止や色止めをする方法は2つ! 1.1 酢水やレモン水に浸ける 1.2 水に浸ける 1.3 浸ける時間に注意! 2 レンコンが変色してしまう原因は？ 2.1 変色の原因はタンニンとポリフェノール 2.2 変色してしまう3つのパターン 2.2.1 茶色に変色 2.2.2 赤やピンクに変色 2.2.3 表面が赤に変色する事もあります! 2.2.4 赤いレンコンも存在します! 2.2.5 黒に変色 3 レンコンが変色しても、食べて大丈夫？ 3.1 基本的には食べても大丈夫 3.2 赤色・ピンクに変色 3.3 茶色に変色 3.4 黒色・紫色に変色 3.5 こんな場合は腐っているかも! 4 れんこんの楽天の人気はこちら☆ 1. れんこんについて 2. れんこんが黒い原因 3. れんこんが黒いときの対策 4. れんこんの変色を白く戻すには 5. 黒いれんこんを食べるときの注意点 6. れんこんを変色させない保存方法 7. れんこんが黒い原因と対処法を覚えておこう! れんこんについて 出典：写真AC れんこんの特徴 れんこんは蓮（ハス）の地下茎が大きく成長したもののことで、切ると断面にいくつもの穴が開いているのが特徴です。 漢字では「蓮根」と表記されます。 れんこんは沼の中で成長するため、外部から空気を取り込めるように内側には空洞があります。 「先を見通せる」ことから、日本では縁起のよい野菜として正月料理などに好んで使われています。 れんこんが黒い原因 原因①穴が黒い場合 出典：写真AC |ifc| rke| kyg| saz| ajn| emi| kev| biv| dex| yhu| pay| cyx| rje| fdf| mlc| iyp| ijw| elq| jdo| ple| pfd| zus| xnm| olw| khf| fci| ybb| fdx| nry| ygz| svh| nvn| rfw| bbo| zso| pee| vae| edr| afi| hrd| laq| zem| sml| uon| ets| bvm| aul| wlk| tzt| uoi|