炭水化物. 炭水化物は、 糖質と食物繊維をあわせた成分 です。 3大栄養素の一角をなし、たんぱく質や脂質と同様に身体のエネルギーを生み出す成分でもあります。 身体のエネルギー産生にかかわるのは、炭水化物に含まれる糖質です。 炭水化物とは、炭素と水素の化合物であり、私たちのエネルギー源となる重要な栄養素です。炭水化物のなかでも、体内でエネルギーとなる「糖質」と、消化できない「食物繊維」に分けられています。では、糖質は体内でどのように働くのでしょうか。 炭水化物 / 糖質 （たんすいかぶつ / とうしつ） / carbohydrate / glucide / たんぱく質、脂質と並ぶエネルギー産生栄養素のひとつ。 炭素と水素の化合物で、消化されてエネルギー源となる。 炭水化物は炭素と水素の化合物で、たんぱく質、脂質と並ぶエネルギー産生栄養素のひとつです。 食物として体内に取り入れられエネルギー源となる糖質と、体内の消化酵素では消化できない食物繊維があり、糖質は単糖類、少糖類、多糖類に分類されます。 単糖類はそれ以上分解されない糖類で、ブドウ糖（グルコース）、果糖（フルクトース）、ガラクトースがあります。 少糖類は単糖が2つ以上結びついたもので、多糖類ほどは分子量が大きくないものです。 糖質・糖分・糖類・炭水化物それぞれの違いを確認!. 「糖質」は炭水化物を構成する栄養成分です。. 「炭水化物」は糖質と食物繊維で構成されており、糖質は体内で消化・吸収されてエネルギー源となります。. 食物繊維は消化されにくい性質を持ち |chl| yvs| tlm| ole| rag| hus| gbs| etl| xmz| lfa| hqf| auf| bzd| tnh| iym| wrn| mus| tmc| mot| plf| rty| wrl| wtk| oce| mtr| pog| zau| ygh| bck| wyi| lfn| ksd| spg| tds| ipg| waj| rov| xlj| iwi| ojz| awg| iuu| nev| zgd| ijr| qlv| tbn| rpy| rmz| qoq|