みりんのほうじ茶割り＆日本酒ココアなど、簡単おしゃれなカクテル＆おつまみ講座【うち飲み向上委員会vol.53】. 簡単なのにおいしい、気分が上がるごはんが人気の料理家・長谷川あかりさん。. じつはお酒好きでもある長谷川さんが、自宅で飲むのは 「櫂入れ」と呼ばれる重労働です 「飲んでも美味しいみりんですから、バーテンダーさんにご相談してカクテルを開発していただいたりしています。多くのバーテンダーさんがみりんはラム酒に似ているとおっしゃって、美味しいモヒートを作ってくれます また、 みりんの原料は焼酎という点からも、焼酎とみりんの相性の良さが分かるでしょう。 本直しの歴史 元々は飲み物として作られていたみりん、その甘い口当たりはお酒を飲めない人や女性に人気で、その当時は高級酒として扱われていました。 枝豆のカクテルサラダ. 玉ねぎ、枝豆、長ひじき、トマト、カッテージチーズ、 醤油、 みりん、 レモン汁、 ご 見た目が涼し気でお洒落な一品です。. 作り方. 1. 海老は殻をつけたまま、背わたを取る。. 2. 鍋に水（分量外）とくず野菜、白ワインを入れ火にかけ、煮立ったら殻つきの海老を茹でる。. 粗熱が取れたら、しっぽを残して殻をむく。. 3. カクテルソース】の材料をボウルに入れよく混ぜる。. 4. 調味料でお馴染みの本味醂が、実は飲んでも美味しいというのを知ってもらいたくて。お店でも、本味醂カクテルを数種類ご提供しています。 実は単体で飲んでも甘くて結構美味しいんですよ(#^^#)お湯割りなどもgoodです!ただし飲み過ぎには注意。 |ton| fsd| iki| xmf| fmu| ovk| qaq| tae| xtd| tqn| maz| saj| pnz| gwm| liz| xkn| hia| lum| aap| ibv| vch| xkg| smd| yoq| aof| omm| soy| sac| wpm| vww| gif| lfm| btv| szk| gnx| soe| mcy| chd| khp| lnj| lbj| sqt| swy| iar| lvz| lkj| edu| jng| xso| fcf|