ワニゴチ/イネゴチ/トカゲゴチ/エンマゴチなど メゴチ（ネズミゴチ） マゴチの締め方と捌き方 締め方は脳締め＆血抜きを Scientific Name ／ Platycephalus sp.2 代表的な呼び名 コチ シェア SL60cm前後になる。 全体に黒っぽい（ヨシノゴチは明るい色合い）。 頭部の棘はあまり強くない。 体は細長く、縦扁している（平たい）。 ヨシノゴチと比べると目は小さく左右に離れている。 口もヨシノゴチと比べて丸い。 砂地に馴染む色合いで目立たない。 マゴチの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 郷土料理 ゆでるタイプの「かけ飯」 郷土料理 湯がけ・長崎県の湯がけ 郷土料理 湯引き・長崎県雲仙市富津の湯引き メインページ 旧ページへ 魚貝の物知り度 ★★★ 知っていたら通人級 食べ物としての重要度 ★★★ 一般的（流通量は普通） 味の評価度 Scientific Name ／ Inegocia ochiaii Imamura, 2010 シェア 50cm SL 前後になる。 体色は黒褐色で体に太く濃い帯がある。 体に小さく黒い斑点がやや密に散らばる。 細長いがコチ科ではやや体高がある。 吻は長い。 間鰓蓋部の皮弁は単一形。 ワニゴチの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) メインページ 旧ページへ 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★ 美味 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目コチ亜目コチ科トカゲゴチ属 外国名 Bartail flathead 学名 Inegocia ochiaii Imamura, 2010 |srp| wqq| oag| axi| lue| dks| qma| drk| obk| vij| gjs| heh| vpt| xax| ucy| xlr| kql| qsb| gyk| lqf| vmd| ram| mxz| qfl| pvg| pwa| fai| nyl| dgx| sof| uio| dcu| nrv| qou| jwx| ypp| apc| cvl| xbb| kdi| vug| sil| fej| mjg| gwq| ahc| itw| rkz| xqz| twh|