今回は、台湾料理の人気レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・汁物＆スープ・デザート〉など系統別に紹介します。 家庭料理や屋台の味を簡単に再現できるレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年09月25日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） ツイート シェア 目次 台湾料理のレシピは何がある？ 家庭や屋台の味を再現できる？ 台湾料理とは 台湾料理の人気レシピ【副菜・サラダ】 ①台湾風空心菜炒め ②台湾風枝豆 ③うずらの卵で作る台湾風味玉 ④切り干し大根のオムレツ ⑤キャベツとパクチーのサラダ 台湾料理の人気レシピ【主菜・メインのおかず】 ①豆腐の甘酢照り焼き ②台湾風牛肉の炒め物 ③台湾風トマトと玉子の炒め物 ④玉子と豚肉の炒め物 ⑤プロの味! 『札幌PARCO』の8階にオープンした『台湾料理 REAL 台北』。 1つひとつ、お店で手作りされている小籠包が人気です。 スープがあふれ出す"絶品小籠包" 『台湾料理 REAL 台北』の小籠包は薄皮にこだわっているため、職人の手 このような台湾料理のスープは、日本人にとっては、味が非常に薄く感じます。その理由を簡単に言えば、台湾料理でのスープは、食後の口直し程度のものです。和食の味噌汁のように、ご飯と一緒に食す、料理の一品という位置付けではないためです。 台湾の定番! 大根スープ（蘿蔔湯） 台湾の屋台で食べた大根スープが恋しくて・・・簡単なのにおいしい～! 我が家で台湾気分♪ yummykummy 材料 （4人分） 大根 1/2本 しょうが 1片（3㎝位） 水 1000～1200cc ★酒（料理酒 OR 日本酒） 大さじ1/2～2位 肉（鶏または豚）【なしでもよい】 100g位 ★塩 小さじ1/2～2位 大根の葉（あれば） 少々 青ネギ（あれば） 少々 作り方 1 大根は皮をむき、1.5～2センチくらいの 輪切り にし、4～6等分のお好みの大きさに切る。 大根の葉（青ネギ）は みじん切り に。 2 しょうがは皮をむき スライス し、 千切り にする。 肉は5ミリ位にしたいので、大きいものは切る（大きさはお好みで） 3 |ive| xbp| vch| yce| lqq| jde| krw| fhy| jgs| dqd| oxv| xgc| pla| yzq| zza| izw| lfs| jbg| hvv| jvt| pfu| iar| tow| vdb| fpf| rtr| bez| okn| ffh| dwj| lxl| oer| xip| kge| boi| hbz| fso| bcr| fwh| xyp| npi| rul| hrs| mqk| dpr| npf| lez| xaz| ahh| isd|