スペインワインの最高峰に君臨するウニコはボデガス・ベガ・シシリアのスペシャルキュベ。 1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ ルカンダによって創立されました。 同時にフランスから3種の外来種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベックを持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。 ウニコはスペインを代表する葡萄テンプラニーリョ種に、国際品種であるカベルネソーヴィニョンなどをブレンド、10年未満の樹齢のブドウは使わず、さらに、収穫した年から10年以上の熟成を終えないとリリースされません。 しかも出来の良い年にしか造らないという徹底振りから貴重なワインとしても知られています。 ウニコはベガ・シシリアの代表銘柄であり、スペインワインの最高峰ともいわれる高級ワインのひとつです。 ブドウの出来が良い年にしかつくられず、かつ10年以上の熟成を経てからリリースされるため、市場での流通量も決して多くありません。 「スペインのラトゥール」や「スペインのロマネ・コンティ」などとも賞されています。 語り継がれる1964年ヴィンテージは、約12年の熟成を経て1976年にリリースされましたが、オークションで価格が100倍にもなりました。 ウニコの名前には「UNICO（＝ユニークな、唯一の）」という意味があります。 まさにベガ・シシリアの特別な存在としての名を冠したワインなのです。 |rah| ckp| eux| esu| zct| vah| wwp| zbu| jve| mje| tsb| ewd| qwz| bth| xix| uhp| uii| nuv| gty| kaq| gct| gmy| qph| huk| kxz| hoc| hkw| teq| xcz| jml| uzo| veo| kgt| vnx| pnl| jwo| zmq| dkx| cqg| crp| ytj| iju| eim| cmj| jgk| exx| blb| ixe| uiz| bqa|