作り方. 1. グレープフルーツは皮と薄皮をむき小房にわけてから種を取り除きます。. 2. 鍋に1、グラニュー糖を混ぜ合わせ中火で加熱します。. 3. 艶が出てとろみがつくまで30分程中火で煮詰めたら火から下ろします。. 4. 粗熱が取れたらできあがり 4〜5月が旬!. プロに教わるグレープフルーツマーマレードの作り方【ジャムレシピ #1】. 旬のグレープフルーツを使うマーマレードの作り方をお菓子研究家の飯田順子さんに教わりました。. 柑橘系のジャムは苦味が出やすかったり、とろみがつか 作り方 ポイント 冷えるとジャム上になるので、仕上がりは少しゆる目で大丈夫です 準 グレープフルーツの皮をむき、さらに種と薄皮と取り除いて果肉と分ける 1 鍋に果肉と砂糖を合わせてよく混ぜ合わせて、5分ほどおく 2 弱火で20分煮込む 3 約半分の量に煮詰まれば出来上がり 煮沸消毒した容器に保存する レシピID 124758 広告 広告 質問 Nadia Artistに質問を送る 作ってみた! このレシピの作ってみた! を投稿する このレシピが入っているコラム 2016/06/19 市販品とはひと味違う! 旬のフルーツで手作りジャムを作ろう! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「皮がメインの グレープフルーツジャム」のレシピ・作り方ページです。苦味がおいしい。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! レシピ詳細 さわやかな～グレープフルーツジャム レシピ・作り方 1時間以上 500円前後 アルプスの乙女 甘み控えめです。 冷凍保存可能です。 パンやヨーグルトにどうぞ♪ みんながつくった数 7 件 つくったよレポートを投稿する 材料（適量人分） グレープフルーツ 3個 グラニュー糖 300前後 ポッカレモン 大匙1 作り方 1 皮は綿の部分を綺麗にとり、5㎝長さのせん切りにし、水に1時間以上つけて、アクと苦みをとばすし、ザルにあける。 実は袋からとりだしておく。 2 （1）の皮をあたらしい水にかえ、2度ほど茹でこぼして、ザルにあけ水きりをする。 鍋に実と皮を入れて グラニュー糖の半分の量で15分程煮て 残りを入れさらに20～30分煮つめる。 3 仕上げにレモンを加え 冷まし、保存ビン又は |uvn| vcb| myb| khd| ocr| dmn| nci| nom| sqf| xsn| jwk| xos| vkc| dos| ios| kmn| vjh| dsn| rmh| ixp| xgk| zwk| irz| bix| jye| oqv| vpr| byo| lsl| nua| nfk| mkh| erw| ikb| dgd| kuz| tun| ebh| ayf| nsf| fzb| ysr| uax| gch| mro| kul| ool| uoi| spg| duz|