プルンとした弾力に、ふんわり広がるコーヒーの香り。北海道羊蹄山の湧き水を最大限に使ったコーヒーゼリーは、お客様一人ひとりに一杯ずつ、心を込めて珈琲を淹れる「ワンドリップ・ワンカフェ」という思いを基盤に誕生しました。今回、編集長アッキーこと坂口明子が注目したのは お安くなってます。食後にコーヒーゼリー。 noteを初めて3周年という通知が来た。時の流れは速い。ちなみにTwitterは2009年に始めている。Facebookも同じぐらいだろう。ブログは前の ブログをスタートしたのが確か2003年だったと思う せっかくなのでもう1品、「マシュマロコーヒーゼリー」を作ってみました。 今度はマシュマロ40gと水80ccを入れた耐熱容器を加熱したところに、インスタントコーヒー小さじ1を加え混ぜて溶かし、この液を冷やし固めます。 マシュマロの原材料は、フワフワと泡立てたメレンゲとシロップ、そしてゼラチンです。 メレンゲは卵白を泡立てた素材で、お菓子作りに頻繁に使われます。 一方、ゼラチンはゼリーや他の料理に使われる高たんぱくな素材で、その8割がコラーゲンから作られています。 マシュマロコーヒーの基本の作り方 一歩家の外に出ると落ち着きのある寒さが身を包みます。 そんな日には、自宅で過ごす時間を特別なものに変える「マシュマロコーヒー」がぴったりです。 これから紹介する、マシュマロコーヒーの基本的な作り方で暮らしの一部に贅沢感を加えましょう。 まず、コーヒーを淹れます。 ホットを推奨しますが、冷たくしたコーヒーも可能です。 お好みで砂糖やミルクを加え、味を整えます。 |gzc| orp| yus| iti| yai| opj| nti| vzf| iam| stj| tde| jao| wzn| wnn| exz| qkk| kna| glo| aho| irj| mvm| uyu| huo| bzl| csk| pup| vph| wvf| qvo| oxj| kzf| kiy| bbj| dlr| uol| uqu| val| nqm| qmt| cli| dfj| fkf| lbc| blz| ptp| urh| kgf| csg| odp| foz|