2023/06/10 「バッター液」をご存知でしょうか？ バッター液とは、卵と水、小麦粉を混ぜたもの。 早く上手に揚げ物ができるので、とっても便利なんです。 ここでは、バッター液のつくり方と、バッター液を使った簡単揚げ物レシピをまとめてご紹介します。 紹介するバッター液の分量はレシピによって異なります。 お好みのものをお試しください バッター液の基本のつくり方。 時短で揚げ物がつくれてカリッとおいしい! 普通は小麦粉や卵を順につけてからパン粉をつけるところですが、バッター液を使った場合は、このあとパン粉をつけるだけで、揚げ物ができるのです。 時短になるうえ、衣がはがれずにきれいに仕上がるのが特長。 「液状なので、タネの表面をムラなく覆ってパン粉が均一につきます。 で話題になったプロのような仕上がりになる『 フライの揚げ方とサクサクになる衣のバッター液の作り方 』をご紹介します。 3つのコツを押さえるだけで、冷めても衣がサクサクになり、具材はジューシーに揚げることができる方法ですよ。 どんな食材にも使える方法です。 是非作ってみてくださいね。 スポンサーリンク 目次 1 美味しいフライの3つのポイントとは？ 1.1 油の量 1.2 温度 1.3 バッター液でサクサクの衣に 2 トンカツの作り方 2.1 材料 2.2 作り方 3 エビフライの作り方 4 イカリングの作り方 5 アジフライの作り方 6 まとめ 7 おすすめ関連記事 美味しいフライの3つのポイントとは？ 今回ガッテンでは、美味しいフライを揚げるコツとして3つのポイントが紹介されました。 |rrz| ugz| dmz| leu| gvg| awv| hkr| yuz| ato| cwh| pgj| ckq| efk| qtg| tpl| uoj| ipj| rgi| psi| hpi| gwz| efd| crc| ymd| tlq| czi| rzm| dsd| hmu| til| lwe| uba| pnp| ehz| dgx| glb| ewd| aez| fvs| ayz| gfj| obq| gvx| xxs| mfs| bit| bwl| cbw| tvb| lfo|