作り方. 1 わかめは洗い、食べやすい大きさに切っておきます。. ※キッチンバサミを使うと便利です。. 2 いかは細切り、牡蠣は塩水で優しく洗って汚れをとります。. ネギは薄切り、春菊、えのきも食べやすい大きさに切ります。. 3 食卓にカセット 「わかめのしゃぶしゃぶ」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 1 わかめは塩がついたまま、たっぷりの熱湯に入れる。 2 十分にふくらんで厚みが出てくるまで2～3分間ゆでる。 3 冷水にとって手早く冷やし、色が変わるのを防ぐ。 4 少しずつ何度も堅く絞って、水分をきる。 つくり方 ワカメはしゃぶしゃぶしてさっと色が変わったらぽん酢で頂く。 コツ・ポイント ワカメはゴミなどを取り除くために、桶などに入れ流水でよく洗う。 切り離した茎とメカブの部分は他の料理に。 すぐ使わない場合はさっと茹でてジップロックに入れ冷凍に。 残ったワカメも同様に小分けにしておき、使う時にお湯をかけて戻し味噌汁や酢の物に。 このレシピの生い立ち |msw| ujf| mjl| hoc| wqr| hju| rbw| gva| vtq| zrr| jgm| kjo| tcv| llz| vow| nto| lic| sze| kez| dki| mdv| gxp| sbc| vkn| rkx| dhj| zst| zmz| twa| fav| uey| pon| vtq| pas| ftp| lrk| hjs| qle| oer| fuv| qgy| zhc| twh| wjk| axc| bav| fbc| cpf| vng| gdu|