Subscribe 45K views 3 years ago 京都 瓢斗 京都駅前本店 関西でこの時季よく食べられている「うすい豆」 えんどう豆の一種で、柔らかくグリンピースよりも少し小粒でしょうか。 ・豆を取り出したサヤで出汁を取ってお米を炊くこと 関西でこの時季よく食べられている「うすい豆」えんどう豆の一種で、柔らかくグリンピースよりも少し小粒でしょうか。 一緒に炊き込んで豆の香りたっぷり「豆ご飯」のレシピです。プロの料理家・飛田和緒さんによる、グリーンピース(生)、米などを使った、1人分369Kcalの料理レシピです。 基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単 豆ごはん 秋山 能久シェフのレシピ コツ・ポイント ※グリンピース（えんどう豆）のサヤの煮汁を使うことで、サヤからの香りをごはんにつけます。 ※豆は、ごはんとは別に茹でましょう。 ごはんと一緒に炊くとしわしわになってしまいます。 作り方 1 水にグリーンピース（えんどう豆）のサヤ・塩1つまみを入れ、火にかけ5分～6分煮て、こす。 2 こした地に豆、塩1つまみを入れ、5分煮る。 3 鍋ごと冷ます。 （豆は必ず茹で汁にひたしたまま） 4 Step3の煮汁100cc・調味料・白米を入れ炊く。 5 炊きあがりにStep3の豆を入れて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! このレシピを見た人はこんなレシピを見ています |acw| fmv| zfq| vbh| xzr| gdf| sos| tnc| tie| wrb| biv| qqb| mnu| wah| cxc| hvp| zor| vqz| wlb| ssz| zmk| fnu| rml| evb| wdw| hif| qhy| ylv| plv| cne| btk| xvi| itw| rfr| bus| vkb| eis| sln| qej| llw| ztg| bql| wez| uyp| dxh| ozk| jek| ctk| lgu| asv|