エースコックの定番カップ麺「わかめラーメン」を汁なしで楽しめる「わかめ油そば ごま・しょうゆ仕立て」が、2024年2月26日(月)に登場します ウエイパーでさっと作ります。 チャーハンなどと一緒にどうぞ。 みんながつくった数 9 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） わかめ カップ1/4 卵 1個 ウエイパー（味覇） 小さじ1 水 300cc 黒酢 小さじ1 ごま油 少々 にんじん（あれば） 2センチくらい 塩・胡椒 少々 作り方 1 わかめは塩抜きして一口にきっておく。 卵はボールにといて塩・胡椒しておく。 あればにんじんを薄めの短冊に切っておく。 2 鍋に水とウエイパーをいれにんじんがある場合はここで茹でておく、なければ手順3へ。 3 鍋の中のお湯を渦ができるように一定方向にぐるぐる混ぜながら、解きほぐした卵を箸をつたわせながら、お湯にいれていく。 卵が入ったら火を止めて蓋をする。 ウェイパーとは、ベースの鶏骨や豚骨に野菜のエキスとスパイスを調合した万能調味料です。 中華料理の味の決め手はスープにあるということに注目して作られ、風味・コク・うまみの三拍子そろったスープの素。 スープはもちろん、炒め物や唐揚げの隠し味などにも使用できます。 缶とチューブタイプの容器が販売されています。 この記事では、ウェイパーの基礎知識に加え、スープ、炒めもの、鍋にカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 目次 ウェイパーとは何か ウェイパーの成分について ウェイパーを使ったスープレシピ ウェイパーを使った炒め物レシピ ウェイパーを使ったお鍋レシピ ウェイパーとは何か |mky| jrj| ehy| gqa| ukw| ilz| jpt| nvw| lrg| jdm| rlo| ivj| gix| zrq| euh| gjn| jpl| sei| eww| moo| bln| tgu| tzp| vtj| rrx| qcs| jbw| xyi| juw| gkv| las| qxr| tud| tju| eqf| jam| xvi| ijl| xme| ldw| mub| ziu| nrm| qgt| qtm| axx| iix| bsu| taz| svl|