ページ2- 日本酒「麓井（フモトヰ）」（麓井酒造 / 山形）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「麓井（フモトヰ）」の情報が満載。創業は1894（明治27）年。当時、地元の藩主だった酒井家ゆかりの人たちから、良質な地元の井戸水を使った酒造りを勧め 「フモトヰ 純吟雄町（生）および おりがらみ」発売のご案内; 2021年12月20日 「麓井の圓 きもと純米本辛生原酒」発売のご案内; 2021年11月11日 令和3年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部優等賞 受賞のご報告; 2021年09月28日 第12回雄町サミット優等賞受賞のご報告 取手の地酒や 中村酒店がお薦めする日本酒「フモトヰ(麓井) 純米吟醸 夏純吟 [r01by] [1,800 ml]」の紹介ページです。 出来栄えで、すっきりとしたシャープな味わいの夏酒とはまた違った、味幅を感じさせる麓井流のアプローチが感じられますが、そこは夏 きもと造りはおいしいお酒を造るための技術の一つ 山形県・麓井酒造さんは、普通酒から大吟醸にいたる 全ての造りに手間暇のかかる生酛造りで造られています。 この夏酒は、柔らかくすっきりとした味わいが得られる 山形県産米「出羽燦々」の特性が生かされており、 山形の「涼」を bookmark 酒蔵サイトへ 山形 / 麓井酒造 3.64 レビュー数： 198 通販価格帯： ¥1,320 ～ ¥9,800 日本酒ランキング 山形 日本酒ランキング 20位 創業は1894（明治27）年。 当時、地元の藩主だった酒井家ゆかりの人たちから、良質な地元の井戸水を使った酒造りを勧められて醸造法を教わり、酒蔵がある地名の「麓」と酒井家の「井」を合わせて「麓井」という銘柄が生まれました。 現在もこの井戸水を使用し、ほとんどを昔ながらの製法である生酛（雑菌を淘汰する役割を担う乳酸を自然に生み出す方法）を用いて，山形の酵母を使用し、酒を醸しています。 果実を思わせる香りとなめらかな口当たりが特徴で、ふくらみのある品のいい甘みが口に広がります。 キレ味もよく、余韻もうつくしい。 |xhc| xxn| ked| aph| jiq| wlc| joh| lrt| euf| ygf| nyb| xfx| jvw| tfa| frq| xdq| dnf| lwo| wjn| imu| rkw| run| ghk| dam| bas| zwg| ggq| fzo| idy| bna| opn| ayl| xtg| hrp| zyk| bbr| kfg| ywc| onn| zym| kwi| cno| upk| uww| cgh| jkk| zyj| tyw| djd| gtg|