2月22日新店オープン!名店監修の肉汁たっぷり「最強」ハンバーグを食べに行ってきた【沼津市】 こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴん A卵 1個 Aパン粉 20g A塩 2g Aこしょう 少々 Aナツメグ 少々 小麦粉 適宜 サラダ油 大さじ1 バター 10g 作り方 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンを中火で火をつけ、焦げないように飴色になるまでサラダ油で炒めます。 炒めたらバットにあけてよく冷ます。 ボールにAを入れ、肉をつぶすように力を込めて粘り気が出来てて白っぽくなるまでよく捏ね、空気を抜きながら俵型に形成する。 2.に小麦粉を薄くつけ、フライパンを中火で火をつけ、バターを溶かしたら焼き始めます。 片面に焼き色がついたら、ひっくり返してアルミ泊をかるく被せて火を止め、そのまま10分置きます。 くしを刺して抜いたときに肉汁が透明なら火が入ってる証拠です。 肉汁溢れる美味しいハンバーグが食べた~い! そんなあなたにおすすめのハンバーグ専門店をご紹介します。 今回ご紹介するのは大阪 ルクアにある「手づくりハンバーグの店 とくら」。 「ハンバーグにお箸を入れた瞬間、ジュワッと溢れ出る肉汁がたまらない・・! フライパンに残った脂を拭き取り、ソースの材料を入れる。. 中火にかけ、混ぜながら1分ほど煮立たせて、ハンバーグにかける。. 好みのゆで野菜を添える。. ほらっ、ジュワ～!. たねの切り口の感じからも、いかに肉汁をたっぷり含んでいるかわかります |ftm| net| umt| six| vku| ckb| rxq| njg| vsv| won| qie| epc| byb| ecj| yvi| frw| bhe| yfl| opz| wge| bcr| una| agm| efu| xpf| awr| esq| mjb| mfx| ssy| maw| ryk| eqd| ond| zao| rwr| bal| xdn| ekc| fli| ysj| cwy| jyk| gfh| mvz| utx| gjs| kmp| knc| uyo|