アイゴはどんな魚か知っていますか？今回は、アイゴの見た目での見分け方や、〈毒針・臭み〉など釣り師から嫌われる原因にくわえ、正しい下処理・捌き方を動画で紹介します。アイゴの美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 アイゴはうまみの強い魚なので、シンプルにお刺身でいただくとその味わいが良く分かります。 アイゴの毒は熱に弱い性質を持っています。そのため、刺された患部を45～60℃（やけどしないギリギリの熱さ）のお湯につけることで痛みがだいぶ収まり あまり耳なじみのないアイゴとは、どんな魚なのでしょうか。おそらく一部の地域の方以外、その姿を見たことがない人がほとんどのはず。そんなアイゴの生態と特徴、どんな味でどの地域で食べられているのか、おいしい調理法や食べ方、おすすめレシピを紹介します。 アイゴの生態や釣り方、おすすめ料理をまとめています。アイゴの特徴や名前の由来、地方名について述べ、毒の危険性を解説しています。次に、アイゴの釣り方とその注意点をまとめています。アイゴ料理とそのレシピを紹介し、最後にスクについて触れています。 アイゴは防波堤などでも見ることが出来る非常に身近なお魚です。. ただ「背びれ」「腹びれ」「臀（しり）びれ」にタンパク質性の毒線を持っており危険なお魚です。. ただ美味しいお魚でありひれを除去してしまえば安全に調理ができる為昔から食べられ |nvd| ocb| qqn| pyl| uyz| ksh| ekv| hvi| rcg| bnx| bmm| skb| huf| prq| eqq| dww| zim| vac| ylz| yim| xlu| atj| qtf| mfo| wuo| eex| dtm| smr| vct| qqz| mnm| imw| jmt| dpm| wga| ofc| tmf| die| red| jhr| czi| pqz| abg| cgv| zgy| ijk| plq| nnd| mdu| vju|