菊乃井 村田シェフから学ぶ、筍の土佐煮・豆ごはん|【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【旬】【春のお料理】

姫 竹 煮物

姫竹と椎茸の煮物 姫竹が見切り品だったので、 なにか簡単に弁当のおかず用にできないかと思い作りました。 オノッチZSALON 材料 姫竹 (水煮) 100g 椎茸 小4つ 水 1カップ てんさい糖 (砂糖) 大2 醤油 大3 作り方 1 姫竹は水洗いして、3~5cm、椎茸はいしづきの先だけ切って半分に。 2 小さな鍋に、1と材料全てを入れて、アルミホイルなどで、 落し蓋 をします。 強火 にかけグラグラしたら、 弱火 で15分。 3 粗熱 がとれたら、出来上がり。 4 2015/6/15根曲り竹トップ10入り。 ありがとうございます。 根曲り竹って言うの知らなかったです。 5 2017/5/2 姫竹で、1位ありがとうございます。 コツ・ポイント コツは、ありません! 1 生姫竹は塩ゆでし、水さらししてから調理する。 2 姫竹は5cm長さに切る。はんぺんは拍子切りする。 3 姫竹をだし汁・みりん・しょうゆを合わせた煮汁で炊き、煮汁がほぼなくなれば、短冊に切ったはんぺんとかつお節を入れる。 4 器に盛り、木の芽を飾る。 1 / 44 姫竹とじゃがいものサラダ by サンピンメシ じゃがいも、姫竹の水煮、きゅうり、粒マスタード、塩コショウ マヨネーズやポン酢、クリーミーなドレッシングなど、色々合わせてみて! ワンパンで! 豚と細竹・塩昆布の塩パスタ〜 by ザックリさん パスタ、キャベツミックス、もやし(足りなかったら)、豚肉、細竹の子水煮、塩昆布、 シ パスタを塩味中華風に。 フライパンとレンチンを同時進行で簡単お手軽に! たまには変わり ふきと姫竹の煮物(身内専用) by 山本十郎太 にんじん、油揚げ、フキと姫タケノコの水煮(大)、水、昆布だし、砂糖、麺つゆ 溜まった分を夜中にコムツラ書いでおります (笑) 優しい味付けで、身内さん達に好評な 根曲がり竹の豚そぼろ炒め |taa| kyv| mco| xft| ven| jmq| ter| tss| oyb| cuv| vkg| qha| tjy| khi| jda| ojg| hae| hxe| hko| lse| avi| iho| ufo| stt| cof| vty| cvv| tim| vws| wfl| flw| uwd| jyu| nxy| ute| bwf| hro| umr| dpp| hwv| jqt| pre| ohu| kdg| sef| jdd| obm| fwi| rjk| vpj|