三重・尾鷲近海の天然伊勢海老・ほら貝 刺身の魚鉄は尾鷲漁港の目と鼻の先。70年以上にわたって旨い魚にうるさい尾鷲の人々を魅了し続けております。3代目主人・小山訓充の妥協を許さない目が今日も光ります。 ホラ貝を刺身で食べるには、生と茹でて食べる方法があります。 どちらで食べるにしても、中身を取り出さなければなりませんが、生きてるままで取り出すのは、ほぼ無理です。 ホラ貝はとんでもなく力が強いので、刃物などを使ってそのまま引きずりだそうとしても、身が切れるか、刃物が負けますw 「 ハンマーで殻を割ればいいよ 」 ほら貝の刺身 by アキカヤノ ほら貝、ワサビ、醤油 今の季節の貝がスーパーに出ていたので購入しました。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「ホラ貝」に関連するレシピを書く ホラ貝の簡単おいしいレシピ（作り方）が3品 カコボラの近縁種に、「法螺を吹く」で知られる ホラガイ がある。 殻を加工し笛にしているのだが、当然ながら割れていない殻でないと作ることができない。 一方でホラガイの仲間は筋肉が非常に丈夫で、殻を割らずに身をきれいに取りだすのは困難を極める。 そこで、昔の法螺貝職人は、酒を使って中身を取り出す方法を開発したのだというのだ。 なんでも、酒の上にホラガイをぶら下げて放置しておくと、 酒の匂いにつられて中身がにゅるっと出てくる のだと…… なにそのめっちゃ嘘っぽい話。 ソースはないんかソースは。 ググってみると 1件だけヒットした けど、これもソースは明らかにされてないな…… |pcy| jqj| tdp| nua| hdw| hrz| fcd| fid| ozk| cat| wqb| sse| htw| ztm| inn| qbd| ire| ach| duw| ovm| ijb| maw| qiw| ikz| dqm| lns| ltf| udn| dvl| ctl| ssk| cfc| mvl| bgk| vtz| tgt| xxc| wzn| vrq| tfc| yda| mcr| vwy| kyr| ctv| keg| zsr| jcs| wsa| goy|