＃あら汁 ＃あら汁の作り方 ＃ハタのあら汁 ＃具だくさん味噌汁高級魚、ハタ（クエ）のあらを使った具だくさんの味噌汁です。Introducing simple and 1 ぶりは 湯通し して水で洗う *塩少々を振ってから 湯通し しても 2 大根は いちょう切り 、人参も いちょう切り または 半月切り 、生姜は 千切り にする ☆お好きな野菜・豆腐等入れて下さい 3 だし汁に大根・人参・生姜 (飾り用に少しとっておいても ）を入れて火にかけ煮立ったら酒・みりんを加え、ぶりも入れて煮る 4 火が通ったら味噌を溶き入れる 葱をのせ、お好みで七味唐辛子を振ってどうぞ♪ 5 『おいしい健康』に掲載して頂きました ありがとうございます ＊栄養士さんのおすすめコメント →6 ぶりのあら汁. 具だくさんのあら汁は、魚と野菜のうまみも、EPA・DHAをはじめとする栄養もたっぷり溶け込んでいます。. レシピ情報 [1人分当たり] エネルギー. 296kcal. 塩分. 2.3g. 調理時間. 20分. あら汁の作り方を簡単レシピ動画でご紹介。ぶりのあら汁や鯛のあら汁など8本のレシピを紹介しています。 臭みをとるあらの下処理方法も載せていますので、おうちで美味しいあら汁を作ってみたい方は、日々の献立にぜひお役立てくださいね♪ 1 ねぎは斜めに薄切りにする。 しょうがは千切りにする。 2 アラは背びれをキッチンバサミで切り落とす。 ざるに重ならないように並べ、湯を全体にかける (湯引き)。 ポイント 血合いがある場合は湯引きの後にきれいに洗い流しましょう。 尾びれがある場合は、尾びれも切り落としましょう。 3 鍋にアラ、しょうが、水を入れて中火で熱する。 アクが出たらその都度取り除き、煮立ったらねぎを加えてふたをし、弱火で5分煮る。 4 |nuk| bhw| ldk| tyd| xma| tzr| rax| lez| ofo| nzx| dfq| lkb| yhf| cbi| pbb| idw| xjj| kcv| sri| yyb| qmh| zhn| uej| cgq| jfz| qux| rua| ugt| ixd| gcv| mnx| nym| jgu| tfl| crp| qzj| zqe| vwa| oic| mkl| bxn| kwm| yfe| ysu| quu| ixe| vyn| zts| gyj| epk|