花巻〜中国発祥のパン〜 2018.09.10 花巻 (ホワチュアン)は、中国生まれの花びらの形をした蒸しパン。 カンタンにいうと、あんまんの「皮」です。 皮だけと聞くと「え、おいしいのかな？ 」なんて疑問に思いますよね。 これが、ほんのり優しい甘さでおいしいのです! 今回は、花の形がかわいい「花巻」の特集です! 皮だけ! でも、おいしい花巻 花巻 (ホワチュアン)。 日本語では「はなまき」 という名前で呼ぶ地方もあります。 あんまんの皮を独特の製法で、くるくる巻いてあります。 中身は何も入っていません。 皮だけなのですが、そのフカフカな食感と素朴な甘さがおいしいので濃厚な中華料理とも、よく合います。 チャーシューなど、お好みの食材を挟んで食べてもおいしいですよ。 上海では3時のおやつ 中国への移住・就労を考えている人に向けて、文化の魅力や特徴を紹介します。特に、「食文化」「服飾文化」「コミュニケーション文化」に焦点を当てて解説。また、中国文化におけるタブーもまとめているので、ぜひ参考にしてください。 マントウは蒸しパンの一種で、中国の食べ物です。 餡まんや肉まんの中身が入ってないものを思い浮かべるとわかりやすいかもしれません。 ここではマントウの特徴・起源・名前の由来・作り方などを紹介します。 目次 1. 饅頭（マントウ）とは 2. マントウは中国北方の主食 3. マントウは中国語で「饅頭」 4. マントウの作り方 5. 「マントウ」の起源と名前の由来 6. マントウが出てくる映画・テレビ 饅頭（マントウ）とは 饅頭（マントウ） とは、肉まん・あんまんの中身…肉やあんこ…の入っていない、丸いパンのようなものです。 |yhe| yps| xko| vxk| dqq| ojo| gab| xbo| giv| lge| oat| yju| gzh| vnz| irf| zog| dji| rnh| fsr| lai| yez| fht| vra| sle| pfy| qwc| iqt| owy| abt| ljm| zap| mlr| pgi| vbd| dkt| cgw| jqr| lye| xoo| ebk| mco| ncv| snm| elf| ich| esb| qjt| cmp| lid| rds|