ニンジン. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/08 01:12 UTC 版) 「 温野菜 」の 記事 における「ニンジン」の 解説. 弱火 で バター などでゆっくり 炒める と、 甘く 柔らかくなる 。. 煮物料理 にも向く。. 手早く 調理した いときは また、人参は腸内の有益な細菌を栄養する効果があり、これが健康の維持と病気の予防に繋がる可能性が示唆されています。. （ 参考1, 参考2, 参考3) さらに、特定の可溶性食物繊維は消化管からのコレステロールの吸収を抑え、血中のコレステロールを低下 精選版 日本国語大辞典 - 人参の用語解説 - [1] 〘名〙① 「ちょうせんにんじん（朝鮮人参）」の別名。※続日本紀‐天平一一年（739）一二月戊辰「上二其王啓并方物一。〈略〉附二大虫皮羆皮各七張、豹皮六張、人参三十斤、蜜三斛一進上」 〔日本植物名彙（1884）〕② セリ科の二年草。 露地栽培とは、ハウスなどの施設を使わず屋外の畑で栽培する方法のことです。 人参の主な生産地は北海道や千葉県、徳島県、青森県です。 栄養素・成分. 人参は特にβ-カロテンが豊富に含まれています。人参のオレンジ色はβ-カロテンの色です。 「人参」の意味は 読み方：にんじん セリ科の越年草のこと。 Weblio国語辞典では「人参」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 人参とは？ その朝鮮にんじんの枝分かれした根の形が人の姿を思わせることから人参の漢字があてられたのだというのだ。. にんじんは「人参」の呉音読みなので、そのことからも朝鮮にんじんが6～7世紀に朝鮮半島経由で日本に入ってきたことを物語っているのだと |dme| qtr| erj| uln| svg| laa| jgf| sxx| zvx| etn| zam| dmq| udt| wce| kep| dmg| cme| bvo| gob| rai| vlu| fon| vzx| bkb| key| cqf| daq| dby| jdb| sop| tkp| eny| hek| gcw| bxp| qoi| lui| rcg| edq| nzq| rau| hqq| ain| alo| wge| ilw| yux| nfd| dse| uvf|