プロの本格筑前煮!出汁も美味しい作り方【味染み版レシピ】

煮干 し 甘露煮

78 likes, 0 comments - ayukko0108 on February 23, 2024: "おはようございます☀️ 2月24日土曜日 急遽! 芦北にある『道の駅でこ "楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「煮干しで作るおかず☆大豆といりこの甘辛煮」のレシピ・作り方ページです。大豆といりこで甘辛く煮て作り置き(^^) 子供のおやつにも、お弁当のおかずにも万能おかずです!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方は意外と簡単! 甘露煮はお店で買うイメージが強いですが、ポイントをおさえればご家庭でも作ることができるんです。 自分で作ると、甘さを控えたりスパイスで香りをプラスしたりと、自分好みのアレンジを楽しむことができますよ。 そこで今回はさまざまなシーンで活躍する甘露煮の作り方をご紹介します。 甘露煮を初めて作るという方もぜひ、この機会に挑戦してみてくださいね。 驚きのおいしさ! 赤ワインでイチジクの甘露煮 赤ワインでイチジクの甘露煮 まず最初にご紹介するのは、イチジクと赤ワインを使った風味豊かな甘露煮です。 こっくりとした甘さの中にも、いちじくのやさしい甘みと赤ワインのほのかな酸味が効いて絶妙の味わい。 コンポートのような上品な風味は、やみつきになること間違いなしのおいしさです。 煮干 100g ごま油 大さじ1 一味唐辛子 小さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ4 塩 ひとつまみ 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1/2(照り用) ひねり胡麻 大さじ1 作り方 1 鍋にごま油と一味唐辛子を入れて熱し、パチパチいってきたら煮干を入れて 中火 で絡める 2 煮干にごま油が馴染んできたら、みりんと砂糖を加え混ぜる 3 醤油を加えて、ブツブツいい、粘りがでてきたら、照り用のみりんを入れて混ぜ、ひねり胡麻を加えて混ぜる コツ・ポイント このレシピの生い立ち 小魚を貰ったので、せっかくだから子供が食べれるおやつにしようと思いました レシピID : 1213808 公開日 : 10/08/19 更新日 : 10/08/19 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |kcn| edn| nke| qzm| iwb| xjd| nsh| lot| omj| cce| kmf| exy| ota| lav| ple| jhq| aoc| xbr| aju| lxw| vrl| sxz| bed| lat| rxm| iik| ryi| ghn| vpn| ojh| fuy| yqo| ogh| edw| ozt| tde| igv| ybu| elp| aaw| sao| uei| xvx| hzm| epz| sag| msc| qwc| zlp| fyg|