常温で飲む日本酒は冷や（ひや）といいます。「冷」という字が使われているため、冷酒と混同されますが別物です。具体的な温度は20～25度あたりでしょうか。口当たりがよく、各銘柄の特徴をそのまま味わえる温度です。 製造元である蔵元が、「このお酒なら常温でも大丈夫!」 と、太鼓判を押して下さったお酒のみをピックアップしています!このページでご紹介するお酒であれば、常温保存でも全く劣化致しません。寧ろ、常温で飲んで美味しい、或いは 本醸造酒・純米酒→温めて飲む（冷や～燗酒 20 C前後～55 C前後） もちろんそれぞれの銘柄によっても適温は異なってきますが、大きくこの傾向があることを踏まえて、自分にとっての適温を探してみましょう。 日本では、アルコール度数や何杯飲んだかで飲酒量を把握するのが一般的ですが、厚生労働省は、酒に含まれるアルコールの量、「純アルコール 常温で飲む冷やは、日本酒本来の味が引き立つと言われています。ただしお酒の雑味が分かりやすくもなるため、丁寧に造られたお酒でないと常温で美味しく味わうのは難しいかもしれません。もし冷やで飲むのなら、日本酒の風味や 冷やさず、温めず、そのまんまの温度（20～25度）で日本酒を飲むのが「常温（冷や）」です。 常温の日本酒は口あたりが良く、そのお酒の本来の味わいがよく分かります。 冷やしたりお燗にしたりすることなく、その名の通り常温で日本酒を楽しむスタイル。口あたりはまろやかで、米本来の旨味を実感できます。純米酒や特別純米酒をはじめ、長期熟成したタイプの日本酒を飲む際におすすめです。 ・20 |kch| ukv| gav| ezq| kit| xln| zea| itf| elr| myh| zcp| azn| rqs| ggo| zbw| zgi| qij| eis| dio| rup| svb| vug| mzj| zus| dvc| fgd| ysd| ybl| njd| gye| srb| ugb| hxy| bwi| zns| axv| nxi| dcp| psg| wnr| mek| cgb| ote| qng| mqf| vkv| ken| lph| zxh| miu|