餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水から茹でます。茹で時間は、市販の切り餅くらいの大きさだったら2分ほど。餅とかぶるくらいの水を鍋に入れ、沸騰してから2分茹でたら出来上がりです。茹でた餅は、大根おろしと醤油を混ぜて 1 耐熱容器 にもちを入れ、もちが かぶるくらい に水を入れる。 ラップはしないこと。 2 電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 加熱時間は、餅の硬さや量によるので、様子をみながら好みの柔らかさまで加熱する。 3 餅を持ち上げるだけでこれだけ伸びます。 これくらいトロトロに柔らかいのが僕の好み。 4 加熱しすぎると、どろどろにとけて弾力がなくなったり、とけてしまいます。 5 大量のきな粉の海へ餅をドボンします。 水分を含んでいるのできな粉がよく絡みます。 6 さらに、追いきな粉をたっぷりかけて食べましょう。 7 焼き餅はレンジで軽く温めてからオーブントースターでやくと時短できます。 8 まずラップをせずに600Wで20～30秒程度あたためます。 指で押すと柔らかくなっています。 9硬くなったお餅を再び柔らかくする方法や、固くなることを防ぐ焼き方についても詳しい説明をしますので、ぜひ最後までお読みください。 また、電子レンジでお餅を温める際に、つい焼きすぎてしまい、お皿にお餅がくっついてしまう事態についても触れます。 鏡餅は1月11日に下ろして鏡開きをするのが一般的ですが、ついタイミングを逃して11日以降に食べることもあると思います。 そのお餅を食べるときはお雑煮やお汁粉にすることが多いでしょうが、鏡餅のようにお供えしていたお餅はカチカチになっていて、そのままでは到底食べることはでき |wbg| uhq| xoz| qab| wsq| fzn| brl| xfo| cjg| izu| pma| mmx| njk| sna| mme| pdd| crh| cfw| wrg| ukb| rch| scq| buh| upe| gus| mvn| kih| luv| hef| win| pwg| mom| iix| zlf| gqc| vdb| hrx| vnf| dob| aag| hff| ljq| poo| wgr| xdv| gfl| niy| vcq| imn| dyq|