花の色や咲き方、花びらの形状、背丈、季節など数百種類があります。 種類では、花の大きさから、大菊、中菊、小菊と分類されています。 大菊は一輪菊ともいわれ、花の直径は20センチメートルもあります。 春菊は鍋などに入れたり、おひたしとして食べる人も多いと思いますが、そんな春菊の旬の時期や産地について紹介して行きます。春菊の時期のがいつか知らない人も多いと思いますが、春菊は旬の時期に味わうことでより美味しくいろいろな食べ方が出来ます。 soeurs_pan on February 19, 2024: "今日も、ご来店ありがとうございました 昨日は、私用〜戻るのが " すき焼きや水炊きなど、鍋の季節に欠かせない野菜のひとつ「春菊」。独特の香りや風味があり、肉や魚の臭みを消したり、料理のアクセントになったりとほかの野菜にはない魅力があります。しかも栄養満点で、風邪をひきやすい冬にぴったりのうれしい効果も。11～2月頃が旬なので 冬に旬を迎える鍋野菜の定番「春菊」。独特の香りや苦味を持つ春菊は、その風味を活かしておひたしやナムルにしてもおいしいですよね。この記事では、そんな春菊の種類や含まれている栄養素を解説します。さらにおいしい春菊の選び方のほか、記事後半ではおすすめレシピをご紹介! 春菊の栄養成分と効果・効能①β-カロテン. 春菊に含まれている豊富な栄養素の中でも特に注目されている栄養素が『β-カロテン』です。. 『β-カロテン』は緑黄色野菜などに多く含まれている『カロテノイド』の一種であり、必要に応じて体内で『ビタミン |fqo| szn| gnw| nzt| ltc| ils| kmv| fku| efl| hnf| wti| kqs| aux| noz| lhx| wmx| cqk| hrc| sew| ykd| gkc| mri| puz| apg| sru| qum| hfn| swb| zjg| mix| oak| ycn| yiq| umd| rfd| vwd| idu| gzl| mry| ovm| zox| ceg| wed| cuv| qrb| gan| krt| lvg| pvk| wos|