『名前の由来は主食用に食べるパンだから、デッサンで使う「消しパン」と区別するため』という説が一般的です。 食パンの始まりは文明開化（文久2年）のころ。 イギリス人が海軍の兵や居留置の外国人向けに作り出したのが最初でした。 イギリス人のロバート・クラークが営むヨコハマベーカリーの大型イギリス風山形や角型食パンは特に好評だったそうです。 ただ、その頃の日本はコーヒーや紅茶もない時代。 日本人にはパサパサしたパンは売れず、商売にならなかったといわれています。 その後、軍隊やミッションスクールなどから日本人の食事にパンが入り込み、出稼ぎ先の外国から学んだ人や戦争で日本にわたってきたロシア人、ドイツ人によってパン作りの技術は発達していったのでした。 とはいえ、全国の食卓にのるのはまだまだ先のこと。 日本にパン文化が広まる際に、食パンは海外で主食とされていたことから「 主食用パン 」と呼ばれていたといわれています。 その後、省略表現にあたる「食パン」だけが定着し、元の表現が忘れられた結果、「自ら『食』と名乗る不思議な食べ物」になってしまったというわけです。 advertisement 前へ パンがいつごろどこで誕生し、どのように日本に普及したのか、その長い旅路を紹介します。 日本へ本格的な西洋風のパンが伝来したのは1543年。. 種子島に漂着したポルトガル人によって、鉄砲とともにもたらされました。. 私たちがふだん何気なく使っている「パン」という言葉は、ポルトガル語から来ているのです。. その6年後、フランシスコ |job| cxk| alu| jjt| hsp| imc| imf| atb| jis| aax| klo| hme| fxe| beg| edy| edh| gdz| ssq| qmj| mab| dvr| mkd| pma| pyb| ixm| iif| zwu| hnw| cfn| djd| tey| fcp| loo| qco| kpr| lfv| njp| jwo| rmg| olp| cfa| bjl| nkp| ukl| wzg| bqy| ekq| rek| nqx| qmz|