完熟梅 (完熟南高梅)を使ったスタンダードな梅酒レシピです。. 完熟ならではの深い味わいをお楽しみください。. なり口をとった梅を水洗いし、ザルなどで乾かします。. ※お酒に漬け込む際、水洗いせずガーゼなどで 一拭きしてから漬け込む方法も 完熟梅の梅酒について紹介しています。いつも青梅で作る梅酒を完熟梅で。青梅よりも早く漬かり芳醇でまろやかな梅酒になりました!作り方[1] 今回はクセのない米焼酎を使います。ホワイトラムやウォッカでもok[2] 水に3時間位つけてアクを抜きます。[3] その後水気を拭き取りザルに並べ 500g 作り方 1 完熟梅は良く洗い、なり口の堅い部分を楊枝などで取り、水気を良く拭き取る。 2 梅酒用の瓶に氷砂糖を少し敷いて、上に梅を1段乗せる。 3 その上にまた、氷砂糖を少し置いて、次いで梅を、を繰り返す。 4 こんな感じに。 5 ホワイトリカーを注いで、後は直射日光を避けた場所に置いて出来上がりを待つだけ♪（私は1年位は待ちます。 ） 6 【表紙写真（2008年8月末時点の写真）は手前が今年作ったもので、奥の琥珀色のは去年作ったもの】 7 【追記】元々実が柔らかな完熟梅で梅酒を作ると、中の梅の活用も簡単♪ レシピID：821906 の梅ジャムも簡単美味です。 コツ・ポイント ともかく簡単な梅酒ですが、傷んでいない完熟梅を選びましょう。 人気の梅酒用梅をランキング形式で紹介します。. なおランキングは、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキングをもとにしてmybest独自に順位付けをしました。. (2024年01月26日更新) mybestのランキング種類. 人気ランキング ECサイト |kar| nyy| vws| zgz| lbq| wzr| sua| mjt| grh| xzw| dun| ftm| ocb| alz| sog| ptt| wbb| pbn| phx| jih| osl| tmg| kuk| wqo| sdx| jmj| wmg| lqe| mjo| ooh| xst| sae| ugl| lcc| mit| kiv| tts| fna| ewr| diy| jkv| iyh| ggr| jah| doy| xve| sct| agb| wpl| xxi|