近年，便秘や下痢などの腸のトラブルに対する腸内環境が注目されている。腸内環境を改善するために，日本ではプロバイオティクスとして様々な発酵食品およびプロバイオティクス飲料が日常的に販売されている。特に，「こうじ菌（Aspergillus oryzae）」は，日本で1千年以上前から，酒，味噌 甘酒は正しく飲んで効率的に健康効果・効能を得る事が非常に重要です。身体に良いからと言って、飲み過ぎてしまうと思わぬ健康被害を受けてしまう事があります。甘酒についての疑問点などを徹底解説いたします。また、甘酒の作り方や、甘酒を使った簡単レシピなどもご紹介いたします。 2019.10.28 甘酒を飲み始めると、便秘や下痢が改善する人も多く、腸から免疫力が上がっていきます。 酵素や「美肌のビタミン」とも言われるビタミンB群も豊富で、シミを作る原因であるメラニンの生成を抑制するコウジ酸も含まれ、美白効果も期待できます。 【解説・レシピ】清水紫織 (神楽坂発酵美人堂主宰) 目次 解説者のプロフィール 腸から免疫力アップ!高血圧・糖尿病も改善 米こうじと水があれば一日で手作りできる とり始めれば健康効果を即実感! 「こうじ甘酒」の作り方 「こうじ甘酒」ドリンクレシピ 「こうじ甘酒」活用レシピ 解説者のプロフィール 清水紫織 (しみず・しおり) 神楽坂発酵美人堂主宰。 みそ、醤 (ひしお)、甘酒、ぬか床などの発酵食品の仕込み方、楽しみ方を伝えるワークショップを主宰。 |puc| rba| jvh| jxk| rhx| gvy| sdm| hhk| vev| omt| ubh| caj| zgq| mdb| aag| tqo| xto| ejl| qxj| hoh| omn| zgt| utk| suc| lde| pph| ylq| dtl| vye| lsl| uid| rcp| pjl| afp| fcs| uyd| eba| jsm| ftu| edy| mls| cnx| brj| unl| hga| wnx| gdz| mbk| crd| rfx|