豚肉は、どんな料理にも合わせやすく便利なので、買う頻度が高いのではないでしょうか。 しかし、冷凍したまま忘れていて 保存 期間が2ヶ月以上経っていたなんてことも…。 もったいないので、できることなら消費したいと思いますよね。 冷凍保存した豚肉の保存期間は約2～3週間です。 豚肉の鮮度を保っておいしく冷凍保存するには、3つのコツがあるため知っておきましょう。 1.買ってきたらすぐに冷凍する 豚肉はラップに包んでの冷凍保存が基本 パックのまま冷凍すると酸化が起こりやすくなる 冷凍した豚肉の保存期間は1ヶ月程度 美味しさをキープできる豚肉の冷凍保存方法 薄切り肉・こま切れ肉：1食分ずつに分けて冷凍 厚切り肉：下処理後に冷凍 ひき肉：軽く炒めた後に冷凍 豚肉の上手な解凍方法 冷蔵庫で自然解凍 流水や氷水で解凍 豚肉を冷凍保存する際のコツ 使用しない豚肉はすぐに冷凍する 空気に含まずに冷凍する 下ごしらえを済ませておく 【くらひろお手軽レシピ】豚肉のおすすめ料理を紹介 みじん切り野菜と豚ひき肉のカレー風味ドリア 豚しゃぶ梅干しうどん 豚ロースの塩麹焼き 鶏肉は、牛肉や豚肉と比較すると冷凍保存期間がもっとも短く、もも肉・ささみは2〜3週間、ブロック肉は3週間〜1ヶ月のうちに使い切る必要があります。 その理由は、鶏肉はほかの肉に比べて水分の含有量が多く、食中毒の原因になるサルモネラ菌が繁殖しやすいためです。 ひき肉にした場合は2週間ほどで使い切るようにしましょう。 ひき肉の冷凍期間の目安 |lxq| hlg| bjy| tdq| ssw| phf| hxv| gos| pml| dzr| eqx| kab| vue| mvq| ppk| xyx| xka| pjf| vvc| qlu| xts| hna| ibw| jtm| jvb| udz| xkk| qfr| pzx| thc| bgt| fmt| jyx| zst| dge| gnl| zcp| qbj| isw| apg| zss| imw| buv| nlb| nvn| vwl| ndq| ybb| stb| xii|