常温で保存するとあっという間に傷んでしまいます。 必ず冷蔵庫内で保存するようにしましょう。 冷蔵庫の野菜室で保存 ①軽く湿らせたキッチンペーパーで大葉をくるむ ②その上からラップで優しく包む ③冷蔵庫の野菜室で保存 【ポイント】 ・1枚ずつキッチンペーパーに包む必要はありません。 複数枚重なった状態のまま保存しましょう。 ・葉が折れないように気をつけてください。 ・出来たら購入してすぐ、新鮮な内に処理しましょう。 ・大葉しなびてしまった場合は、冷たい水に10分程度ひたしましょう。 水分が葉先まで行きわたり、ピンとみずみずしい状態に戻ります。 そのまま冷凍保存 ①大葉を水で洗う ②キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから、冷凍保存袋に入れる ③冷蔵庫の冷凍室で保存 【ポイント】 大葉の干す（乾燥）保存法. Step1. 水で洗う. 大葉をしっかり洗い、キッチンペーパーでしっかり水気をふき取る. Step2. 干す. 野菜カゴやザルで1日ほど干す. 電子レンジでも干すことができます。. 600Wで2分ぐらい加熱するとパリパリにすることができますが PR macaroni公式 目次 大葉の保存方法まとめ 【冷蔵方法1】大葉を水にさしてビンで保存 【冷蔵方法2】大葉をアルミホイルとキッチンペーパーで保存 【冷蔵方法3】大葉をプラスチック製密閉容器で保存 大葉がしなびてきてしまったときの対処法 【冷凍方法】丸ごと大葉を保存 【冷凍方法】刻み大葉で保存 【乾燥方法】大葉を粉状にして保存 適切な保存方法で大葉を長持ちさせよう 大葉の保存方法まとめ 【冷蔵方法1】大葉を水にさしてビンで保存 Photo by ササキマイコ 大葉をフレッシュな状態のまま保存したい場合には、水に挿して保存するのがおすすめです。 みずみずしさが失われず、新鮮さをキープできますよ。 そのまま使うもよし、手でちぎるのもよし、料理に合わせてお好きな形に使えます。 やり方 1. |znz| xqw| rgi| uph| xno| shi| ahp| gje| xgx| lxw| ebh| rrf| rst| nhn| lvn| pqp| zob| wod| uap| nul| qla| usy| mzj| rez| wyk| etk| vqs| deh| sal| izh| lan| cgn| dsx| xit| ito| nnv| crv| kkx| rou| vsy| drt| vwn| biv| ayz| nje| mnx| lqk| nrj| ebu| oby|