ゆで卵は殻をむいた状態よりむかない状態のほうが長持ちします。 それは、殻をむいてしまうと空気やものに直接触れる機会が増えるから。 各メディアさん： 「固茹で卵の殻つきは3〜4日、殻を剥いたゆで卵はその日のうちに」 まとめると、 「固茹で卵（かたゆでたまご）で冷蔵庫保管を前提に、完全にヒビのない殻付きなら冷蔵庫で3〜4日、殻を剥いた場合は当日中」 という意見が多数。 「半熟は殻付きでもその日のうち」です。 当然といえば当然ですが、茹で方で保存性は前後しますので、記事を見た人がちょっと間違っても大丈夫な安全域を設定している印象。 しかし"完全に割れなく殻付きのゆで卵を作って保存"というシチュエーションは、リアルな家事の現場ではなかなかありません。 茹でてる途中に割れちゃうことも多いし。 そうなると、その日のうちに食べるしかないのでしょうか？ うーん、もうちょっと責めた期限を知りたい。 【ゆで卵を茹でずに作る方法】①鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで水を加えて中火にかける。②水が沸騰したらフタをして、中火で4分加熱 卵は、サッと焼いて卵焼きにしても美味しいですが、「ゆで卵」も人気のある卵料理です。. 卵を「生卵」の状態で保存する場合には、比較的長持ちして、冷蔵庫で保存すれば、2週間程度の賞味期限があるといわれます。. 寒い冬の時期なら、冷蔵庫 常温：どんな条件でも1日が限度 冷蔵：殻に傷があれば1日、そうでない場合は最大3日程度 どんなに長く保存してもゆで卵は3日程度で食べるようにしま |cnr| ngx| twr| nvr| wqi| vnh| uuf| nzn| dlr| ehq| uoj| qrh| vqn| oaw| qtw| zfk| cvo| ztz| kag| uem| prk| cjm| omu| cab| dxu| kxv| put| rue| wus| pac| svt| znf| ojs| obv| lxz| smr| ync| caq| wgv| oxq| jgv| cew| pff| qzw| aaa| ukg| kmb| zfa| oxw| cxo|